Lorsque je vis le chargeur de NO 2 dans le distributeur, rien ne se passe, mais si je le dévisse, tout le gaz en sort. Comment puis-je réparer
J'ai acheté des mini paninis au supermarché et le paquet contenait des instructions pour les faire cuire encore 5-6 minutes avant de les servir. Pourquoi les paninis sont-ils vendus à la cuisson et non complètement cuits comme les autres
Où puis-je acheter de la graisse de boeuf pour faire frire du poisson? J'utilise une graisse solide composée à moitié de matière grasse et de viande de bœuf, mais je n'ai pas été en mesure de trouver uniquement de la graisse de
Bonjour, cela semble être une question de biologie plutôt que de cuisine, mais je ne sais pas où poser la question. Ma question est simple? Est-il possible de former une langue à être plus sensible aux goûts avec la pratique? J'ai remarqué que ma palette n'était parfois pas très sensible aux goûts...
Pourquoi la consommation de chou-fleur avec des aliments épicés aide-t-elle à vous débarrasser de la sensation de brûlure épicée dans votre bouche?
Lors de la levée, la croûte peut apparaître sur les boules de pâte si elle est en contact avec l'air (oxygène). J'ai essayé d'empêcher par un chiffon humide, mais ça arrive quand même. La seule chose qui fonctionne à 100% est la pellicule plastique, mais cela empêcherait la pâte de se lever. Je...
J'ai de grands espoirs (je le fais toujours) pour mon prochain lot de macarons. J'ai décidé de faire du citron et du citron vert. Je veux faire moitié citron, moitié citron vert. Mon batteur sur socle n'est pas parfait, je crains de ne pas fouetter parfaitement un petit lot de blancs d'œufs (je ne...
J'ai vu des décorations assez bien faites, mais celles d'une poussin nommée "Christine McConnell" prennent vraiment le gâteau. Alors je me demandais premièrement comment on fait de tels détails et deuxièmement comment on peut même les nommer? Toutes mes tentatives pour parcourir le Web à la...
J'essaie de faire cette recette: http://www.platedwithstyle.com/2015/03/01/cajun-garlic-butter-shrimp/ Je sais que je peux trouver des "substituts" au sel de céleri et à la farine de noix de coco en ligne mais je veux savoir si je peux utiliser du sel ordinaire et de la farine tout usage pour...
Je mange 2 ou 3 pommes par jour et je les utilise dans diverses recettes - généralement du désert ou du porc. J'ai trouvé que je suis littéralement terrible en ramassant des pommes et ne semble pas aller mieux. Ce que je cherche: Crisp - c'est un deal-breaker pour moi. Si c'est pâteux, je n'en...
Est-il sécuritaire d'utiliser Calphalon si le revêtement anodisé commence à
J'ai un paquet scellé de poudre de transglutaminase / activa. Cependant, c'est beaucoup plus que ce dont j'ai besoin pour cette recette. Je sais qu'il se désactive rapidement après avoir été exposé à l'air. Quel est le meilleur moyen de le stocker pour une utilisation future? Devrais-je le...
Puis-je mettre des graines de chia dans une pâte à tarte pour aider à l'épaissir? Si oui, comment pourrais-je le faire? (c.-à-d. combien de graines de chia, combien de fécule de maïs, ai-je besoin de tremper au préalable, etc.) Edit: C'était cette recette et c’était un peu trop liquide avec 2...
Je fais régulièrement du pain (1 fois par semaine). Je réutilise généralement une feuille de papier sulfurisé à quelques reprises et, depuis plus de 20 ans, elle provient du même rouleau. Maintenant, tout à coup, les deux derniers pains que j'ai faits sont complètement collés à la (nouvelle feuille...
Cette question exclut tous les sucres ajoutés ou synthétiques (que j'abrége en AS) et ne concerne que les sucres naturels intrinsèques et inhérents à l'alimentation (que j'abréve en NS). Je souhaite clarifier le commentaire utile suivant en réponse à ma question (maintenant close) sur la suggestion...
Lorsque j'essaie de faire de petits points sur mes décorations de biscuits, le glaçage royal ou au sirop devient parfois très épais, de sorte qu'il laisse une trace au lieu de disparaître.
J'ai une micro-onde à cavité en acier inoxydable. La plupart des micro-ondes que j'ai utilisées sont froides au toucher après utilisation. C'était extrêmement chaud. J'ai mesuré plus de 80C, 179F sur le centre avant de micro-ondes. Ceci est seulement après un pop-corn de 2 minutes et 20 secondes....
Cette question a déjà une réponse ici: Sel rose vs sel ordinaire 17 réponses Je suis curieux de connaître le sel rose depuis un moment et je me demandais si je pouvais l’utiliser pour cuire un steak? Ou devrais-je me contenter du sel de table ordinaire? désolé pour la confusion, les gars. L'ami de...
Les bols à soupe au bœuf et au kimchi instantanés que vous pouvez vous procurer dans les supermarchés (américains) sont particulièrement appréciés. Principalement parce que j'aime le kimchi, j'aime le boeuf et les nouilles. Maintenant, j'ai trouvé des recettes de bricolage pour des tasses de...
Je suis à court de ghee et il est difficile d'arriver là où je suis. L'huile de coco sera-t-elle un bon substitut lors de la friture d'oignons et