Graisse de boeuf pour la friture

Où puis-je acheter de la graisse de boeuf pour faire frire du poisson? J'utilise une graisse solide composée à moitié de matière grasse et de viande de bœuf, mais je n'ai pas été en mesure de trouver uniquement de la graisse de bœuf.

On trouve de la graisse de boeuf ou du suif dans les magasins de cuisine amazon ou gastronomique.

Autre que cela; Boucherie locale.

Si tout échoue, vous pouvez rendre le vôtre; la meilleure coupe est “la graisse de la feuille”; autour des reins sur la vache. Ensuite, vous venez de rendre bas; semblable au beurre clarifiant.

Cela dépend vraiment de combien vous avez besoin.

remarque: n'achetez pas les déchets hydrogénés dans les chaînes d'épicerie.