Comment décorer des détails extrêmement fins

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J'ai vu des décorations assez bien faites, mais celles d'une poussin nommée "Christine McConnell" prennent vraiment le gâteau.

Alors je me demandais premièrement comment on fait de tels détails et deuxièmement comment on peut même les nommer? Toutes mes tentatives pour parcourir le Web à la recherche de "décorations de maître" ou similaires ont échoué.

Petites abeilles Trucs de monstre Homme araignée

cake decorating Mathgenius
la source
Les photos que vous avez publiées contiennent de nombreuses techniques différentes. Le (s) quel (s) êtes-vous intéressé?
Marti
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Commencez ici et vous aurez assez de mots clés pour google au contenu de votre coeur.
Stephie
@Marti, tous, en fait. :)
mathgenius

Réponses:

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Ils = décorateurs de gâteaux

Ils ont une main artistique (je n'en ai pas et je ne peux rien décorer). Ils ont beaucoup, beaucoup et beaucoup de pratique. Ils ont gaspillé beaucoup de gâteaux, de glaçage et de fondant pour atteindre ce niveau de perfection.

Ils ont beaucoup d'expérience dans la confection de leur propre glaçage (et de leur fondant) qui conviendront bien pour la décoration des sacs dans leur propre environnement contrôlé (température / humidité).

Ils utilisent généralement de petites pipettes (ou seringues) et de petits sacs à pâtisserie / décoration avec des coupleurs à pointe fine.

En ce qui concerne "les nommer", je suppose que vous parlez de "décorateurs de gâteaux" et que Google renverra les entrées gazillions.

Max.

Max
la source
Uhhhh ... c'est comme si je demandais "comment les mecs font-ils de la recherche" et que vous dites "mecs = scientifiques". Ils ont beaucoup, beaucoup de pratique. atteindre ce niveau de recherche. Ils utilisent généralement des outils pour faire de la recherche ". Remarquez comment cela ne répond pas du tout à ma question. Aucune infraction - Je suis reconnaissant pour votre contribution, mais j'ai demandé "comment", pas "ont-ils de l'expérience, lol". Par exemple, on utilise plutôt des pipettes et des trucs évidents, mais comment fabriquez-vous de minuscules pieds d'araignée, comme sur la dernière photo?
mathgenius
Je suis plutôt bavarde et je n'ai plus de place dans mon dernier commentaire. : Je sais qu'ils utilisent des outils fins, c'est une donnée, mais étant donné que les jambes de l'araignée dans la dernière photo sont extrêmement fines, deux problèmes me viennent à l'esprit - utilisent-ils une loupe ou un objet similaire pour créer de tels détails fins et à partir de quoi est-il conçu pour être facilement exploitable et rester ferme comme ça?
mathgenius
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@mathgenius - loupe s’ils ont une mauvaise vue, matériel: glaçage royal raide s’il est sifflé, fondant ou pâte de gomme si sculpté. Et en parlant de ne pas répondre: Beaucoup et beaucoup de pratique est une partie de la « comment ». Aussi vague que soit votre question, cette réponse est assez précise. Vous avez dit vous-même que vous ne connaissiez pas les termes, alors "décorateur de gâteaux" est également un bon indice.
Stephie
@Stephie, ah, merci! Mais je dois être en désaccord sur les "beaucoup, beaucoup de pratique", alors que techniquement, cela fait partie du comment, c'est une réponse stupide, vous pourriez aussi bien dire "avec leurs mains", "avec leurs yeux" ou "en conséquence" de pouvoir décorer des gâteaux ". Bien que toutes ces réponses soient correctes, c'est soit une réponse stupide, soit une réponse intelligente. Aucune infraction, cependant. Et comment cette question peut-elle être incertaine? "Comment font-ils des détails aussi fins" n'est pas clair? Et ensuite - "Comment l'eau s'évapore-t-elle?" Oui, aucune idée de ce qui est demandé, non monsieur-ee. Sérieusement.
mathgenius
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@mathgenius Parce qu'il suffit de regarder les photos pour voir des passepoils , des sculptures , des peintures , du glaçage , des éboulements . Juste pour en nommer quelques-uns. En supposant que vous connaissiez bien notre centre d’aide , vous devez savoir qu’il s’agit là d’une manière générale si vous attendez de nous que nous expliquions en détail le "comment faire" de toutes ces techniques. Il y a des livres, des webinaires, etc. sur les techniques individuelles ... Mais vous êtes les bienvenus pour en discuter en chat plutôt qu'en commentaires.
Stephie