Pour des questions sur la sécurité dans la cuisine, par exemple pendant la cuisson. Utilisez l'étiquette [food-safety] pour les questions sur la sécurité alimentaire.
Je suis un nouveau père qui vient de manquer de sommeil. En tant que tel, je n'ai pas hésité à prendre une grande cuillère en acier inoxydable brillante et à la coller dans un stérilisateur de biberon. ("Je veux que ce supplément soit prélevé avec un instrument stérile!") Maintenant, un...
Notre bouilloire électrique s'est cassée. Donc, ce matin, j'ai utilisé le micro-ondes pour faire bouillir de l'eau pour la première tasse de café. La seule chose est que l'eau en Afrique du Sud n'est pas vraiment la meilleure qualité lorsque vous l'obtenez du robinet. Je suppose que l'utilisation...
En raison des dangers dévastateurs du verre à la chaux apparemment inférieur que Pyrex utilise pour la fabrication aux États-Unis, comme exposé par Consumer Reports , je voudrais remplacer mon Pyrex par des ustensiles de cuisson en borosilicate. Apparemment, Pyrex fabriquait ses ustensiles de...
Cette étiquette de sécurité en verre Pyrex indique "Toujours préchauffer le four". Une idée pourquoi?
Serait-il acceptable si un plat de cuisson en Pyrex est utilisé sur une cuisinière électrique pour réchauffer des
Récemment acheté un couteau de chef et un couteau d'office, les deux sont en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Le couteau du chef est assez tranchant et peut couper un morceau de ficelle de boucher rien qu'en le touchant, avec peu ou pas de pression. Le couteau d'office ne peut pas. En...
De faibles chutes de neige sont prévues pour Thanksgiving. J'ai l'intention de faire frire la dinde. J'ai déjà mangé de la dinde frite. Je sais quoi faire et quoi ne pas faire: je porte des couches de vêtements, des lunettes, abaisse / soulève lentement la dinde et ai deux personnes à proximité...
J'ai mis mon four électrique à plat sur l'autonettoyage. Cela a chauffé le haut du four. J'ai ensuite blanchi le flattop. L'eau de Javel s'est vaporisée et a rendu presque impossible de respirer. La pièce entière est désormais inaccessible à cause des fumées. Ce n'est pas simplement une odeur de...
Pourquoi la poignée d'une casserole est-elle inclinée vers le haut de nos jours plutôt que les poignées horizontales à
Ma cuisine devient trop chaude pendant l'été pendant que je cuisine. J'ai installé des ventilateurs d'extraction dans la cuisine, mais cela n'aide pas vraiment. J'ai quatre questions: Existe-t-il un autre moyen de réduire la température de la cuisine? La cheminée de la cuisine aide-t-elle à réduire...
Personne n'est à l'abri des blessures dans la cuisine. Les coupures et les brûlures en particulier sont courantes et peuvent être graves. J'adore cuisiner avec les enfants et je pense que c'est ma responsabilité de me préparer à d'éventuels accidents. Les accidents se produisent également dans les...
Je suis en train de taper cela avec 1,5 mains parce que, comme un crétin, j’ai nettoyé le persil collé au couteau avec le tranchant vers ma main. Après un quart de tasse de sang, il est extrêmement difficile de ne jamais nettoyer le couteau avec le tranchant vers ma main. Mais comment alors...
Probablement une question idiote, et je n'ai jamais entendu parler d'un incident, mais là encore, cela n'exclut pas une question de sécurité. Fondamentalement, si je veux mettre une casserole couverte au four avec de la bière ou du vin (ou un autre alcool), y a-t-il un problème de sécurité ou une...
Lorsque je vis le chargeur de NO 2 dans le distributeur, rien ne se passe, mais si je le dévisse, tout le gaz en sort. Comment puis-je réparer
Je me trouve trop touché par l'huile bouillante. Même quand je garde mon visage très loin de la casserole, cela me frappe. Existe-t-il des directives générales ou des pratiques recommandées pour éviter les coups d'huile bouillante?