http://www.brucoffee.in/OurCoffees.aspx Ils ont étiqueté leur café comme instantané et filtrer . Quelle serait la différence entre eux? Pourquoi devrais-je choisir l'un sur
J'aime beaucoup la recette de pain de blé entier que j'utilise dans ma machine à pain, mais la machine meurt de faim. Comment puis-je utiliser mon batteur sur socle à la place? Dois-je ajouter des liquides avec la levure et laisser reposer pendant un certain temps, ou puis-je ajouter tous les...
J'ai essayé de cuire des pommes de terre au four (Russets) en utilisant la recette d'Alton Brown ici: http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/the-baked-potato-recipe.html Pour une raison quelconque, ils continuent à sortir très aqueux. Il semble que je reçois les mêmes résultats même après...
Pendant que je faisais un glaçage au fromage à la crème, il s'est fendu et a caillé un peu. Puis-je quand même l'utiliser pour glacer le gâteau? C'est bon.
Quelle est la meilleure façon de conserver les pommes de terre pendant une longue période en minimisant la perte de valeur nutritionnelle? J'ai essayé de congeler, mais les pommes de terre ont perdu leur goût et étaient impropres à la cuisson. J'ai essayé de couper et de sécher, mais le résultat...
J'ai acheté les cuisses de poulet d'un grand supermarché, les ai divisées en portions et les ai congelées pour une utilisation ultérieure. (acheté il y a 2 semaines) Aujourd'hui, j'ai décongelé une livre dans le réfrigérateur et, alors que je m'apprêtais à couper la graisse et à couper les cuisses...
Je viens de voir un peu de «Come Dine With Me», une émission télévisée britannique où les gens préparent / organisent un dîner pour permettre à d'autres étrangers de gagner le prix. Quand elle a sorti le poulet du four, le gars qui le découpait a sorti une boîte de conserve d'Irn Bru (peut-être...
Je sais que la meilleure pratique consiste à utiliser des recettes éprouvées pour la mise en conserve au bain-marie en raison du risque de botulisme, mais est-il nécessaire de trouver des recettes spéciales pour une utilisation dans un autoclave? edit: Ce que je veux dire, c'est que si j'ai une...
J'ai goûté à plusieurs reprises un café au goût de fumée. S'agit-il d'un goût naturel de haricots ou a-t-il été acquis d'une autre manière (par exemple pendant le processus de
Je voulais faire un gâteau et j'ai un four à micro-ondes. Quelqu'un peut-il s'il vous plaît laissez-moi savoir si je peux faire un gâteau dedans et
Je veux faire des pâtes à un moment donné et je me demande si je pourrais utiliser toute la farine de blé entier au lieu d'un mélange de farine tout usage et de semoule. Je sais que le goût sera un peu différent, mais puis-je utiliser uniquement de la farine de blé entier au lieu d'AP et de...
Récemment, après avoir bu un bon soda à la lime, j'ai décidé d'essayer de mélanger des boissons non alcoolisées. Etant complètement ignorante des eaux gazeuses en général, j'ai décidé d'aller avec de l'eau tonique pour mélanger des boissons à base d'agrumes (je ne savais même pas que l'eau tonique...
Je suis végétalien. Je veux faire une sauce végétalienne mais je veux faire mon propre bouillon de légumes sans trop de sel. Je ne veux pas utiliser de bouillon de légumes et de levure alimentaire prêts à l'emploi. Comment puis-je ajouter une saveur riche spécifiquement adaptée à une sauce, avec...
J'ai appris que les fibres sont soit des fibres insolubles, qui ne se dissolvent pas complètement dans l'eau, et ne constituent donc pas une solution homogène, soit des fibres solubles, qui se dissolvent mais se gélifient également. Je connais depuis quelque temps une boisson qui se considère comme...
Je suis un cuisinier de noob, mais c'est la première fois que je m'achète des ustensiles de cuisine. J'ai du mal à décider quelle poêle serait la meilleure forme pour moi. En fait, je suis plutôt décidé à acheter 2 casseroles, car il semble qu’il n’existe pas de casserole qui couvre toutes les...
Récemment, une épicerie locale a organisé une vente au cours de laquelle des filets de saumon frais, apparemment normalement de 6,99 $ / lb, ont été ramenés à 1,99 $ / lb. Mes parents étaient trop désireux de charger la voiture avec 20lbs de filet de saumon, mais j'étais beaucoup plus hésitante....
Il y a quelque temps, j'ai entendu parler d'un moyen de faire du poulet rôti qui serait censé le rendre très bon et juteux. Malheureusement, je n'ai pas eu les détails, alors je n'ai pas osé essayer moi-même. Je me demandais si quelqu'un ici avait fait ceci ou quelque chose de similaire, et...
C'est une question en deux parties, toutes deux relatives à Chow Mein: Lorsque je commande des Chow Mein aux légumes dans divers restaurants chinois de New York et du New Jersey, je constate que le plat est préparé avec deux sauces différentes selon les restaurants. Une sauce semble être une «sauce...
Je suis sur un régime d'exclusion pendant un certain temps. J'ai trouvé des tonnes de recettes étonnantes contenant de la pâte de soja, de tamari ou de miso, mais je ne peux pas les manger. Est-ce que quelqu'un sait quelque chose qui est similaire?
Quand je fais des asperges, je coupe les extrémités et les fais bouillir dans de l’eau pendant environ 5 minutes. Je jette les extrémités et ajoute l'autre moitié des asperges (non cuites) dans la casserole avec la même eau pendant 8 à 10 minutes (à feu moyen-élevé). Ensuite, je place les asperges...