Des cuisses de poulet qui ne semblent pas bien

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J'ai acheté les cuisses de poulet d'un grand supermarché, les ai divisées en portions et les ai congelées pour une utilisation ultérieure. (acheté il y a 2 semaines) Aujourd'hui, j'ai décongelé une livre dans le réfrigérateur et, alors que je m'apprêtais à couper la graisse et à couper les cuisses en dés, j'ai remarqué que du sang rouge vif "formait" un film graveleux sur le dessus. Ce sont des désossés, des esprits sans peau, et il n'y avait pas de sang sur ou dans le poulet (que j'ai vu) quand je me suis gelé, puis décongelé. Pour le rendre plus inhabituel, c'était comme un film que je pouvais éplucher et récurer. Alors que je nettoyais le sang sous l'eau courante, j'ai remarqué que l'une des cuisses ressemblait à une éruption cutanée peut-être? Je ne sais pas maintenant comment l'expliquer. Comme si elle avait des cloques qui ont été éliminées ou guéries? Divots dans la peau, en cercles ronds, en quelques taches.

Si je frotte ou coupe cette partie du poulet, est-ce que je peux toujours manger? Honnêtement, je n'ai jamais vu cela auparavant dans mes 35 ans.

Merci!

food-safety chicken Tenshi
la source
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Avez-vous eu des photos? N'oubliez pas la règle du service alimentaire no. 2: En cas de doute, jetez-le.
SAJ14SAJ
J'ai pris plusieurs photos, mais elles ne semblaient pas bien ressortir. s1354.photobucket.com/user/Yokai_chan/media/…
Tenshi
Par curiosité, quelle est la règle 1? Est-ce "FiFo"?
Tenshi
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Règle n ° 1: Si vous avez le temps de vous pencher, vous avez le temps de nettoyer.
SAJ14SAJ
LMAO !! J'aime cela! Je me demande si mon fils ira pour cette règle autour de la maison .. =) Merci!
Tenshi

Réponses:

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C'est probablement sans danger, mais je ne voudrais pas en manger! Vous ne faites pas face à la famine, alors jetez-le.

GdD
la source
Merci, vous avez probablement raison. Cela me gêne cependant, car en tant que mère célibataire, il est douloureux de gaspiller de l'argent. Bien que cela confirme définitivement que je n’achèterai plus jamais de viande d’Albertson. Chaque fois que j'achète de la viande dans leur section de boucherie, au moins la moitié, sinon la plupart, est simplement cachée, de la viande pourrie. (Par exemple, ils vont mettre le bon côté, et puis quand vous rentrez chez vous et ouvrez le paquet ce soir-là, c'est RANCID. Je vérifie toujours les dates et j'obtiens quelque chose avec quelques jours à l'extérieur, pour assurer la fraîcheur.) N'ayez pas déjà cette expérience, je ne douterais pas autant de ce poulet.
Tenshi
Il n’est jamais agréable de jeter de la nourriture, surtout lorsque l’argent est serré! Néanmoins, en tant que
victime d'
Rends le! La plupart des épiceries sont disposées à échanger à tout le moins un mauvais produit.
Preston
Il est probablement préférable de couper une partie de la viande de votre alimentation et d’acheter une meilleure viande lorsque vous la mangez. Si vous avez un budget de 30 $ par semaine pour la viande, vous pouvez acheter à vos risques et périls 4 à 5 kilos de produits de supermarché, ou vous pouvez trouver un boucher local bien réputé et acheter la moitié d'un produit de qualité supérieure. Trouvez des moyens de l'étirer ou de remplacer les haricots et les lentilles lors de soirées sans viande. De nombreuses boucheries proposent également des «sachets réfrigérants», où ils vous offrent une variété de coupes par lots de 20 à 50 livres, emballées à votre guise et prêtes à la congélation. Vous obtenez un produit décent à un prix décent.
JSM