Questions marquées «storage-method»

Quoi de mieux pour ranger vos couteaux? Bloc de bois ou bande magnétique? Et

Aujourd'hui, j'ai vu Gordon Ramsay Kitchen Nightmares. Quelle que soit la prétendue nature de la «réalité», il a déclaré que les réfrigérateurs de son restaurant londonien étaient nettoyés deux fois par jour. Est-ce excessif ou conforme aux directives d'hygiène standard? Qu'en est-il de la cuisine...

J'ai trempé des haricots dans de l'eau à température ambiante pendant la nuit, depuis 18 heures (haricots blancs). Combien de temps puis-je les conserver dans l'eau avant de les utiliser? Vont-ils durer environ un jour à température ambiante et dans l'eau, ou dois-je égoutter et conserver au...

Samedi, j'ai sorti un paquet de gibier de mon congélateur pour le dégeler et j'espère pouvoir le faire ce soir. Cependant, ce matin, j'ai remarqué que le paquet (dans un bol) avait vraiment libéré beaucoup de sang. J'ai quelques questions ici: Il ne fait pas beaucoup plus de 4,4 ° C (40 ° F), mais...

Ma copine et moi pensons préparer des huiles aromatisées pour les cadeaux de Noël cette année (ne le dites à personne!). Nous avons lu en ligne que l'ail frais présente un danger pour la santé lorsqu'il est conservé à température ambiante, car l'environnement à faible acidité et sans oxygène est...

Mes parents viennent de rentrer de Boston. Comme nous nous occupions de leur chien, ils nous ont acheté 2 homards vivants en guise de "merci". Nous les avons nommés Pinchy et James. Ils ont été achetés samedi après-midi et sont rentrés chez eux en polystyrène avec de la glace et du papier journal...

Pouvez-vous me suggérer comment empêcher le riz d'obtenir de très petits insectes de couleur noire, ils nous irritent vraiment en répandant toute la maison et en dérangeant beaucoup mon petit enfant. Je viens de Hyderabad, en

Cette question a déjà des réponses ici : Boules de naphtaline dans le garde-manger: est-il sûr de garder de la nourriture là-bas? (2 réponses) Fermé il y a 2 ans . J'ai jeté des boules de naphtaline dans mes armoires de cuisine il y a environ un mois, maintenant chaque fois que j'ouvre des...

J'ai remarqué qu'une banane dans le réfrigérateur deviendrait noire en quelques heures seulement. Pourquoi

Je me demandais quelle température convient pour stocker le miel acheté dans les magasins? En été, il peut être environ 30+ Celsius, et même près de 40 le même jour. Suggérez-vous de conserver le miel pendant que vous le consommez au réfrigérateur? Sinon, quel mal cela peut-il...

Quel est le meilleur endroit et la meilleure façon de conserver les pommes de terre pour qu'elles restent fraîches plus

J'ai vu à quelques reprises la suggestion d'envelopper les tiges de bananes pour les empêcher de mûrir. Pourtant, au moins une personne qui épousait cela a admis que cela était basé sur une lecture erronée d'une étude: J'ai fait un saut d'imagination incorrect au sujet de la production et de...

J'ai entendu dire que vous pouvez laisser une pierre à pizza dans le four tout le temps, essentiellement la stocker. Quelles sont les considérations à garder à l'esprit lors de cette opération (type de four, placement de la pierre, etc.)? J'ai actuellement un four à gaz avec l'élément situé à...

Lorsque je stocke du basilic au réfrigérateur, il y a parfois des taches brunes. Est-il toujours utilisable? Est-ce également valable pour le basilic thaï? Jeter tout cela après 2-3 jours semble un tel gaspillage. De plus, comment puis-je empêcher que cela se

J'espère que cela résoudra un long débat que j'ai avec mes amis. Heinz Tomato Ketchup (La version britannique contient du sucre de betterave, plutôt que du HFCS comme la version américaine) J'ai tendance à penser que le ketchup devrait vivre dans le réfrigérateur, une fois ouvert, car je suis un...

Lorsque j'achète de l'ail, je le mets normalement dans un bol sur le comptoir de la cuisine ou dans le garde-manger, puis j'éclate les clous de girofle au besoin. Parfois, si l'ail existe depuis un certain temps, je trouve ce qui ressemble à des germes verts à l'intérieur / sortant des clous de...

J'ai entendu dire que vous ne devriez pas garder les bananes dans un bol avec d'autres fruits. Mais ils ont tous l'air si heureux ensemble. Ce que j'aimerais voir, c'est de la science dure ici. Ou du moins une observation documentée et reproductible. Par exemple, j'ai lu beaucoup de gens disant...

Je prépare actuellement un lot de pain au levain. Mon dernier lot s'est avéré parfaitement avec une croûte dure et moelleuse à l'intérieur. Mon problème est de savoir comment conserver le pain de telle sorte que la croûte reste dure. Si je le mets dans un sac en plastique, la croûte se ramollit en...

J'ai un couvercle en plastique bleu pour mon récipient d'ancrage en verre. J'ai remarqué que le couvercle est très collant au toucher des deux côtés. Je l'ai nettoyé à fond avec du savon mais l'adhésivité est toujours là. Ce couvercle est censé aller au micro-ondes, mais je ne l'ai jamais utilisé...

J'ai récemment eu la chance de manger environ 4 livres d'un délicieux parmesan. Malheureusement, il est déjà en 4 morceaux, et je suis donc sûr qu'il va être plus sujet à la détérioration qu'un seul gros morceau. Comment procéder pour mettre en place un bloc de fromage à pâte dure et sèche pour un...