Une fois que j'ai mangé toutes les grosses frites avec de la salsa, il reste un tas de croustilles de maïs de taille petite à miette. Je pense toujours que je les mangerai nature plus tard, mais il se trouve que je veux plus de salsa maintenant ... et ils s'assoient jusqu'à ce qu'ils soient rassis....
Je fais un carré d'agneau ce soir. J'ai acheté le support dans un marché fermier local et c'était un peu moins boucher que ce à quoi je m'attendais. Je peux (et l'ai fait) couper moi-même, mais il semble y avoir beaucoup de viande incrustée dans la grande quantité de graisse que j'ai coupée du haut...
Je fais un simple bouillon de bœuf à partir des restes d'un rôti de bœuf coupé à New York. Au-delà d'ajouter un mirepoix et de faire bouillir les os pendant trois heures, je ne fais rien de spécial. Lorsque je fais du bouillon, je jette généralement les restes de viande et de légumes, mais dois-je...
J'ai récemment fait un levain au levain à partir de levure sauvage, mais le processus que j'ai suivi pour le faire a donné lieu à beaucoup de levain. Au lieu de le jeter, j'aimerais l'utiliser, puis une fois qu'il sera assez petit, je n'aurai plus à me soucier d'avoir autant à utiliser. Que puis-je...
Voulez-vous améliorer ce post? Fournissez des réponses détaillées à cette question, y compris des citations et une explication de la raison pour laquelle votre réponse est correcte. Les réponses sans suffisamment de détails peuvent être modifiées ou supprimées. Nous ne buvons pas vraiment de vin...
Fermé. Cette question est hors sujet . Il n'accepte pas actuellement de réponses. Voulez-vous améliorer cette question? Mettez à jour la question afin qu'elle soit sur le sujet des conseils chevronnés. Fermé il y a 4 ans . J'ai reçu plusieurs chou-rave de mon CSA, et je ne sais pas quoi faire avec...
Dans l'état actuel des choses, cette question ne convient pas à notre format de questions / réponses. Nous nous attendons à ce que les réponses soient étayées par des faits, des références ou une expertise, mais cette question suscitera probablement un débat, des arguments, un sondage ou une...
Sur un coup de tête, j'ai acheté du vrai nid d'abeille (pas le dessert de type cookie) dans un magasin local. J'ai essayé de le manger nature, mais la cire le rend désagréable et moelleux. Que puis-je en
Nous avons un citronnier et une surabondance de citrons en ce moment. Mis à part la limonade, que dois-je en
J'ai vu un pot de ce condiment appelé «liutenzia» en vente au supermarché ici à Los Angeles. Les ingrédients disent qu'il a de la pâte de tomate, de la pâte de poivre, de la pâte de carotte et des épices. Il a l'air / sonne délicieux mais je ne sais pas ce que j'en ferais. J'ai la moitié envie de...
Fermé . Cette question doit être plus ciblée . Il n'accepte pas actuellement de réponses. Voulez-vous améliorer cette question? Mettez à jour la question pour qu'elle se concentre sur un seul problème en modifiant ce post . Fermé il y a 4 ans . Hier soir, j'ai fait un délicieux stromboli...
J'ai des roses très piquantes en fleurs en ce moment, en les sentant, ma première pensée a été qu'elles sentaient le Turkish Delight. Ma deuxième pensée était qu'il devrait être possible de les utiliser moi-même dans un pudding. J'ai vu de l'eau de rose dans certaines recettes, est-ce la seule...
J'ai beaucoup de bananes, mais je n'aime pas particulièrement les bananes. Je voudrais essayer de les utiliser, mais je veux les utiliser dans une application plus savoureuse. Je ne cherche pas à faire un dessert ou du pain avec eux. Comment utiliser une banane dans une application savoureuse et /...
De nombreuses instructions pour découper un poulet rôti ne mentionnent rien à faire avec la viande dans le dos. Par exemple, Mark Bittman dans Comment tout cuisiner décrit comment couper la poitrine, la jambe et l'aile de l'oiseau, mais ne dit rien de faire avec le dos (à part, vraisemblablement,...
Quand je fais Hamburger Helper, je suis toujours exactement les instructions et la consistance de la sauce est généralement bonne - pas trop épaisse et pas trop aqueuse - mais chaque fois que je réchauffe les restes, la sauce se transforme pratiquement en eau et elle devient comme une nouille et...
Le lactosérum est un sous-produit précieux de la préparation du fromage riche en protéines. Il existe de nombreux conseils pour utiliser le lactosérum issu de la préparation du fromage par culture. Cependant, le lactosérum produit après la préparation du fromage avec du vinaigre (sans culture)...
Notre CSA nous a fourni un sac de prunes pourpres qui ont un bon goût et qui semblent mûrs, mais qui sont très acidulés. Je suis la seule personne de la famille qui aime vraiment les fruits aigres, et ils sont assez aigres même pour moi, alors nous ne les laisserons pas les manger. Quelles sont les...
J'ai récemment eu mon premier goût de kaki, n'ayant aucune idée du goût ni de la façon dont il devrait être mangé, je l'ai coupé en tranches et l'ai mangé comme une pomme. C'est un goût sucré très intéressant, et j'aimerais savoir comment je peux l'intégrer dans un plat ou un plat...
Cette question a déjà une réponse ici: Combien de temps puis-je conserver un aliment dans le garde-manger, le réfrigérateur ou le congélateur? 1 réponse Aujourd'hui, j’ai accidentellement oublié que j’avais apporté mon déjeuner: des restes de nouilles spaghetti et une sauce à la viande (sauce d’un...
Il y a environ une semaine, j'ai pris deux plats du même repas et j'en ai congelé un pour le manger plus tard. Les deux étaient cuits au four. Je me demandais s'il était possible de réchauffer le deuxième repas directement du congélateur ou si je devais le laisser décongeler. Le repas consiste en...