J'ai récemment fait une recette qui appelait à décongeler des crevettes congelées en les passant sous l'eau froide. Cependant, j'ai remarqué que la crevette de queue IQF que j'achète dans l'État de Costco, "NE FORCEZ PAS À DÉCONGELER SOUS L'EAU COURANTE". Pourquoi pourraient-ils ajouter cet...
Il y a quelque temps, j'ai acheté l'un des mélangeurs Ninja pour que mon copain et moi puissions faire des margaritas surgelées à la maison. Jusqu'à présent, nous avons été assez mécontents des résultats. Au lieu d'obtenir une boisson glacée "plus douce", nous nous retrouvons avec plus d'un cône de...
Je fais généralement des smoothies avec des baies de fruits surgelées et une banane avec un liquide comme le jus d'orange ou le kéfir fait maison. Je remarque que de nombreuses recettes de smoothies appellent en ligne des glaçons et des fruits frais. Y a-t-il un avantage à faire des smoothies de...
Je suis un propriétaire de plats à emporter et j'essaie de faire mes propres frites surgelées depuis deux semaines. Mais les résultats sont très mauvais, mes frites restent collées ou deviennent trop détrempées quand je les fais frire dans le magasin. y at-il un ingrédient qui me manque pour les...
Il y a déjà quelques questions sur les légumes cuits sur Seasoned Advice. Je veux connaître la meilleure façon de les cuire directement du congélateur pour conserver les nutriments. Normalement, je mets beaucoup d'eau dans un bol et les fais bouillir longtemps. Ma femme pense que cela perd les...
J'achetais des crevettes congelées, mais ils ont indiqué qu'elles étaient cuites. Comment se passe le processus de congélation des crevettes? les cuisent-ils directement puis les congèlent-ils? Ou bien congelez-les puis faites-les cuire, puis recongelez-les? Sont-ils sûrs d'être mangés? Ou...
J'ai beaucoup de légumes surgelés que je dois utiliser (vous l'avez dit, je l'ai probablement). Ceux-ci peuvent-ils être utilisés dans du bouillon?
Cette question a déjà une réponse ici: Combien de temps puis-je conserver un aliment dans le garde-manger, le réfrigérateur ou le congélateur? 1 réponse J'ai reçu un congélateur rempli de viande congelée contenant du bœuf ou du porc quand même congelé pendant 4 ans. jamais dégelé encore dans...
Il y a environ une semaine, j'ai pris deux plats du même repas et j'en ai congelé un pour le manger plus tard. Les deux étaient cuits au four. Je me demandais s'il était possible de réchauffer le deuxième repas directement du congélateur ou si je devais le laisser décongeler. Le repas consiste en...