Questions marquées «allergy»

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Brownies sans oeuf

Mon fils a une grave allergie aux œufs. Nous avons essayé quelques recettes de brownies sans œufs, mais elles finissent toujours par être terribles. J'ai essayé de faire un lot avec un substitut d'œuf et un sans. Dans les deux cas, les brownies commencent à monter un peu, puis s'effondrent...

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Substituts de crevettes autres que les crustacés?

Quand j'étais jeune, j'adorais les crevettes, le crabe et le homard. Quelque temps dans la vingtaine, j'ai commencé à développer une légère réaction allergique à leur égard (c'est-à-dire des picotements dans la gorge), donc je les évite depuis quelques années. De temps en temps, je vais voler une...