Il y a quelques jours, j'ai fabriqué un lot de profiteroles et d'éclairs avec une légère modification: pour la moitié des profiteroles, au lieu de crème chantilly, j'ai utilisé une ganache fouettée composée d'environ 2 parts de chocolat noir ou aigre-doux pour une part de beurre et de crème...
J'étais à nouveau chez Trader Joe et j'ai acheté cette alternative au fromage. Ayant faim de mon esprit, l'idée de vérifier les ingrédients ne l'a jamais traversé. Maintenant, je suis végétalien, je suis obligé de manger une "alternative au fromage" qui contient les éléments suivants (de peur...
Existe-t-il une sorte de crème sure sans lait à utiliser comme substitut en raison d'une
Fermé. Cette question est hors sujet . Il n'accepte pas actuellement de réponses. Voulez-vous améliorer cette question? Mettez à jour la question afin qu'elle soit sur le sujet des conseils chevronnés. Fermé il y a 4 ans . Ma fiancée et moi aimons cuisiner. Nous aimons les livres de cuisine, mais...