Je regarde: 100% beurre de cacahuète (sans sel ajouté, sucre, huiles ou quoi que ce soit d'autre) Arachides grillées à 100% (sans sel ajouté, sucre, huiles ou quoi que ce soit d'autre) Lorsque je regarde différentes sources, je peux toujours remarquer ce qui suit: Le beurre de cacahuète a plus de...
J'ai frit des beignets délicieux et les ai laissés refroidir. Peu de temps après les avoir glacées, j'ai remarqué que la glaçure a trempé dans les beignets. Comment puis-je empêcher que cela se
Les châtaignes sur une question à feu ouvert m'ont rappelé: y a-t-il une astuce pour peler facilement les châtaignes? Je me retrouve toujours avec des morceaux de peau velue collés aux châtaignes (ick), et / ou collés sous mes ongles (aïe). Nous les rôtissons généralement au four (après les avoir...
Je suis allergique aux pignons de pin, y a-t-il une autre noix que je peux utiliser pour faire du pesto?
Hier soir, j'ai ramassé un sac de morceaux de noix de cajou dans le bac à vrac et je me suis rendu compte qu'ils étaient de la variété non salée. Ce qui est bon mais pour une collation pas tout à fait ce que je cherchais. Y a-t-il de toute façon à "saler" ces morceaux de noix de cajou. J'ai googlé...
J'ai des noix que j'ai trouvées à l'arrière de mon armoire qui ont probablement 5 ans. L'emballage est préférable s'il est utilisé d'ici 2010. Je les ai goûtés et ils ont bon goût, peut-être un peu acidulé mais cela ne me dérange pas. Je me demandais si les noix et autres noix se détérioraient...
Entre autres choses, je fais une tarte au chocolat et aux pacanes pour Noël en ma qualité de pâtissier familial. La recette demande des moitiés de pacanes grillées. Quelle est la meilleure façon de griller uniformément les noix? Je suppose qu'un four bas est préférable pour éviter les brûlures,...
Je suis intéressé à faire ma propre sauce thaï aux arachides. Cependant, chaque recette que je vois en ligne dit d'utiliser du beurre d'arachide. J'aime la sauce thaï aux arachides que j'ai dans les restaurants, mais je déteste le beurre d'arachides. Donc, quand je vois une recette qui utilise du...
Je suis devenu un peu obsédé par la fabrication de macarons et j'ai réussi à les faire ressortir bien, donc je cherche à les faire passer au niveau supérieur et à commencer à utiliser différentes noix d'amandes. Quand j'ai essayé de broyer des pistaches (ou des noisettes) en une fine poudre, elles...
J'ai un correspondant au Brésil (est-ce toujours un correspondant si nous envoyons un e-mail? De toute façon ...) et sachant que j'aime les noix m'a envoyé des noix de cajou. Apparemment, il y a une ferme de noix de cajou assez près d'elle pour qu'elle aille directement à la source et m'a procuré...
Je veux faire mon propre beurre d'arachide. J'ai lu plusieurs broyeurs - à la fois manuels et électriques. Je suis le plus intéressé à trouver un moulin à beurre d'arachide manuel durable. Je sais qu'il existe de nombreux moulins à épices qui peuvent être utilisés pour le beurre d'arachide, mais je...
Nous avons une cuve de noix de cajou qui semble «éteinte»: elles sentent un peu différentes et ont un goût un peu différent de ce à quoi nous sommes habitués. Ils ne sentent pas ou n'ont pas un goût rance (pour nous, je ne pense pas avoir déjà essayé des noix de cajou qui étaient assez vieilles...
Mon enfant de 3 ans et moi partagions notre mélange traditionnel de noix de Noël. Il devient assez bon pour les ouvrir par lui-même et voulait savoir comment s'appelle la partie qu'il mange. Quelqu'un a une réponse faisant autorité?
Manger une nectarine cet après-midi, j'ai trouvé la fosse ouverte. Curieux, je l'ai éclaté et j'ai trouvé une graine (ou une noix?) D'amande à l'intérieur. Je me souviens avoir entendu dire que certaines amandes, ou peut-être leurs parents (fruits à noyau?), Peuvent être toxiques sous leur forme...
J'ai acheté des arachides grillées au marché et elles contiennent trop de sel. Comment dois-je réduire autant que possible le sel contenu dans ces arachides? Mon intention est de faire du beurre
J'ai acheté un sac de noix au marché fermier local (en Nouvelle-Zélande), mais certains d'entre eux sont de couleur foncée à l'extérieur et presque noirs à l'intérieur. Est-ce normal et peuvent-ils manger? A également remarqué que certains d'entre eux sont légèrement ouverts....
Existe-t-il un outil spécial juste pour casser les pistaches ouvertes? Je pose la question parce que, en vieillissant, j'ai développé une arthrite sévère et des douleurs articulaires, ce qui rend leur ouverture avec les doigts très douloureuse. J'ai toujours aimé les pistaches et je déteste devoir...
J'ai un ami qui a une allergie aux noix, il ne peut donc pas manger de noix. À cause de cela, chaque fois que je prépare quelque chose pour ma classe, il ne peut pas la manger à cause de son allergie. Lorsque je cherche des recettes sans noix, je ne peux pas être sûr à 100% qu'il pourra le manger...
Pour plus de commodité, j'aime garder une variété de noix à portée de main pour la cuisson et la cuisson. Est-il possible de congeler des noix pour éviter qu'elles ne tournent mal? Noix, amandes, noix de pécan en
Pourquoi le sucre en poudre qui recouvre l'extérieur des beignets de sucre en poudre procure-t-il cette sensation de fraîcheur étonnante sur la langue, alors que le sucre en poudre que j'achète au supermarché ne le fait pas? Je suis à peu près sûr que cet effet n’est pas imaginaire puisque je vois...