Comment s'appelle l'intérieur d'un écrou?

Réponses:

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J'ai toujours entendu la « viande » de l'écrou, ou « écalées ». Les termes alternatifs incluent "noyau" ou "graine" ou, bien, "noix".

Si vous demandez à un botaniste, la partie comestible est l' embryon et l' endosperme , bien que cela varie en fonction du type de graine dont vous parlez. De plus, pour quelques graines - je ne sais pas si certaines d'entre elles sont appelées noix - nous mangeons aussi le tégument (par exemple, les haricots).

Yamikuronue
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3
La viande de noix ou «viande de noix» est correcte - yourdictionary.com/nutmeat
Jacob G
2
@JacobG assez intéressant, qui valide également "Kernel"
Yamikuronue
7
Quelqu'un d'autre glousse-t-il au terme de viande de noix ou suis-je juste vraiment immature?
Jay
4
@Jay ce ne sont pas des options mutuellement exclusives, vous savez;)
Yamikuronue
2
Les graines, les grains et souvent les noix sont la chose entière, y compris la coquille. J'ai toujours entendu «viande» comme terme culinaire; Je vais modifier pour ajouter les noms de biologie.
derobert
-5

Iv connaissait en fait toujours l'intérieur d'une cacahuète nommée souris, je ne crois pas quiconque l'appelle un embryon. Cette partie de la noix est définitivement appelée une souris.

Josh Williams
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