Ma recette demande une température de four de 425 degrés, mais ma casserole ne peut supporter que 350 degrés selon les instructions du fabricant. Si la recette originale demande 15 minutes à 425 degrés. Combien de temps serait-il à 350
Dupliquer possible: Ressources pour un débutant qui apprend à cuisiner Donc, je veux vraiment améliorer mon talent en cuisine. Je pense cependant que je devrais commencer par les bases. Je me suis toujours concentré pour suivre des recettes ou pour essayer d'imiter ce que je vois à la télévision,...
Mon four électrique est mort il y a environ six semaines et, entre temps, j'utilise une plaque chauffante à un seul brûleur de 1500 W. J'ai des casseroles appropriées pour l'induction mais je ne peux pas faire frire certaines choses correctement. Par exemple, crevettes ou pétoncles à l'huile...
J'ai fait du yaourt glacé pour la première fois hier. Il a été stocké pendant une nuit au congélateur à -18 ° C (-0,4 ° F). Lorsque j’ai vérifié la situation ce matin, il s’était solidifié beaucoup plus que prévu. Est-ce normal pour le yogourt glacé fait maison? La température est-elle trop...
La température de ma pièce est de 18 ° C (65 ° F). La recette demande que les ingrédients (lait, œuf, beurre, etc.) soient à la température ambiante, entre 24 et 32 ° C (75 et 90 ° F). Comment devrais-je les réchauffer? Puis-je utiliser le micro-ondes ou les mettre au bain-marie? Mon pain à...
Je veux faire des frites bien croustillantes. De nos jours, il est très courant de les "frire", ce qui donne des frites croustillantes à l'extérieur, blanches et moelleuses à l'intérieur, comme une pomme de terre au four. Je déteste blanc et moelleux à l'intérieur comme une pomme de terre au four....
Quelle est la règle à suivre pour régler la température et le temps de cuisson lors de la cuisson simultanée de plusieurs plats au four? En particulier, si les températures et / ou les temps de cuisson requis par les plats sont différents, quand et comment est-il possible de cuire les deux en même...
Je prépare cette recette de jambon . Il demande un jambon de 7 à 8 livres. Eh bien, j'ai commandé un jambon décrit comme "7 à 9 lb" et ce qui a été livré était un poil de moins de 10 lb, c'est ce que j'utilise. En utilisant les instructions de la recette 20 minutes par livre, j'ai sauté ce jambon...
Donc, dans cette recette, je devrais faire cuire mes biscuits à 350 degrés F pendant 8 à 10 minutes. 350 degrés Fahrenheit correspond à environ 176 degrés Celsius et je ne sais pas si je devrais modifier le temps de cuisson pour obtenir plus ou moins de minutes.
J'ai donc remarqué que le riz devient moelleux, facile à séparer, collant et se décompose en plusieurs masses. J'ai une hypothèse quant à pourquoi cela se produit. En outre, j'ai remarqué que le riz à grain long avait tendance à rester collant une fois cuit et refroidi. Voici mon hypothèse quant à...
Cette question a déjà une réponse ici: Comment savoir si les aliments laissés à la température ambiante peuvent toujours être consommés sans danger? 4 réponses J'ai préparé une sauce tomate avec des morceaux de rôti de porc brunis et je l'ai fait cuire pendant environ 6 heures. Je suis parti par...
J'aime prendre mon thé avec du miel. J'achète toujours du miel non pasteurisé plutôt que du miel pasteurisé pour bénéficier des enzymes saines qu'il contient et qui sont détruites par le processus de pasteurisation. J'ai entendu dire que le miel non pasteurisé ne devrait pas être chauffé à une...
J'ai une micro-onde à cavité en acier inoxydable. La plupart des micro-ondes que j'ai utilisées sont froides au toucher après utilisation. C'était extrêmement chaud. J'ai mesuré plus de 80C, 179F sur le centre avant de micro-ondes. Ceci est seulement après un pop-corn de 2 minutes et 20 secondes....
Lorsque je fais cuire des gâteaux (en particulier des gâteaux au citron pour une raison quelconque; peut-être sont-ils plus sucrés ou ont-ils un type de sucre différent?), J'ai de la difficulté à voir la surface du gâteau devenir trop brune ou trop brûlante en attendant que l'intérieur cuit. Je...