Pour quelles raisons devrais-je utiliser un cuiseur à riz dédié, au lieu de faire cuire du riz dans une
Un de mes amis avec qui j'ai un appartement l'année prochaine a dit que nous devrions investir dans un cuiseur à riz. Je suis assez habile dans la cuisine et ne viens pas d'une famille qui utilise un cuiseur à riz, donc je ne ferais pas de riz dans une casserole. Il semblait penser qu'il...
Chaque fois que je fais cuire du riz brun (dans une casserole traditionnelle ou dans mon nouveau cuiseur à riz ), de grosses bulles se forment et se répandent sur les côtés. Comment puis-je éviter cela? J'ai trouvé cette question , mais je n'ai pas pu tirer des conseils utiles des réponses. En...
J'ai un cuiseur à riz bon marché qui fonctionne bien pour moi. Il était livré avec un gobelet en plastique pour mesurer 1, 2 ou 3 unités de "gobelet en plastique" de riz. De l'eau est ajoutée pour correspondre au repère «1», «2» ou «3» dans le bol du cuiseur. C'était génial jusqu'à ce que la tasse...
Je voudrais savoir combien de riz je dois cuisiner par personne. De préférence dans certaines mesures "rapides" - comme les tasses, les cuillères, etc. Ce serait aussi bien de savoir combien d'eau dois-je ajouter au cuiseur à riz. Edit: je veux avoir le riz comme plat d'accompagnement, généralement...
Je cherche à obtenir l'un des cuiseurs à riz à induction de Zojirushi et le modèle de 5,5 tasses est actuellement un peu moins cher que le modèle de 3 tasses . Je suis célibataire et je ne ferai qu'une ou deux tasses de riz à moins que je ne me divertisse. Y a-t-il une raison de ne pas opter pour...
Duplicata possible: Empêcher l'eau de bouillonner pendant la cuisson du riz J'ai un échec épique de cuiseur à riz ici. Je mesure la quantité de riz suggérée par la petite tasse. Je le rince avec un bol et une passoire jusqu'à ce que l'eau soit claire pendant le rinçage. Ensuite, je mets le riz et...
J'ai récemment découvert la beauté du quinoa et la joie de l'acheter en vrac chez Costco, donc j'en ferai beaucoup dans un avenir proche. Je me demande si je peux utiliser mon cuiseur à riz pour faire le quinoa. Quelqu'un a-t-il fait cela? La logique «floue» de la machine l'empêche-t-elle de faire...
J'ai un cuiseur à riz dédié Cuisinart et j'adore les avantages . Cependant, j'obtiens un peu d'adhésivité sur les côtés de la cuisinière. Un ami recommande un bouchon d'huile pendant la cuisson du riz pour l'empêcher de coller, mais je ne sais pas si c'est une bonne idée? Le riz est collé sur le...
J'envisage de faire le saut géant vers un cuiseur à riz sérieux - après des recherches, il semble que le Zojirushi soit la voie à suivre, même par-dessus le vénéré Tiger - mais j'essaie d'analyser les dizaines de modèles et divers avantages. Il semble que la différence de prix entre un modèle de...
J'ai une recette qui demande que le riz et les lentilles vertes soient cuits en même temps dans un cuiseur à riz. Je fais cela et tout cuit bien, puis j'ajoute le reste des ingrédients et les choses ont bon goût. Le problème est que le riz et les lentilles finissent par être très «collants» et que...
Je pense que je peux mieux expliquer la question en utilisant une analogie informatique. Lors de l'achat d'un ordinateur portable, une personne recherche des qualités spécifiques La vitesse du processeur Taille de l'écran Quantité de mémoire Quelles sont les qualités à rechercher avec un cuiseur à...
Je voudrais utiliser mon cuiseur à riz pour cuisiner l'un de ces mélanges de jambalaya préemballés, et j'ai réussi à utiliser des paquets de riz préemballés dans mon cuiseur à riz. Parfois, il y a un peu de coller sur le fond, mais ça monte et n'est jamais si mal. Ma question est de savoir s'il est...
J'envisage d'acheter un bon cuiseur à riz, car nous avons mangé la plupart du revêtement antiadhésif du bon marché. Les forums s'extasient sur le chauffage par induction, Zojirushi, Tiger, Toshiba RC-18NMF avec son pot en fonte, Buffalo avec leurs pots en acier inoxydable. Et maintenant il y a...
Je voudrais essayer de recréer le riz gluant (alias riz gluant ou riz sucré) comme je le trouve souvent servi dans un kratip dans mon restaurant thaïlandais local aux États-Unis. J'ai déjà un cuiseur à riz - le cuiseur à riz et cuiseur vapeur Hamilton Simplicity Digital Simplicity (sur Amazon )....
Débutant cuisine ici. J'utilise un petit cuiseur à riz bon marché pour cuire mon riz. Êtes-vous censé ajouter vos différentes épices à l'eau lorsque vous mettez le riz dans le pot? Ou devriez-vous ajouter les épices à la fin lorsque le riz est entièrement cuit et les mélanger? Le type d'épices que...
J'ai un cuiseur à riz avec du riz brun. J'ai du mal à faire cuire le riz brun correctement. Je l’obtiens trop mou ou trop sec une fois la cuisson terminée. J'ai l'habitude de mettre dans 3-4 tasses d'eau avec le riz brun. Ma question est la suivante: quel est le moyen idéal de préparer du riz...
Je cherche à me débarrasser de mon cuiseur à riz en téflon (il y a beaucoup d’égratignures et je suis inquiet de l’orientation de ce téflon). Que faut-il rechercher dans un bon cuiseur à riz qui n'a pas de revêtement de téflon?
J'ajoute 1,5 tasse d'eau pour 1 tasse de riz basmati à mon cuiseur à riz. Je ne pense pas que le montant est le problème. Ce n'est pas très aqueux, mais cela peut sembler un peu aqueux (ce qui n'est probablement pas un problème pour la plupart), mais j'aimerais qu'il soit très sec. Parfois, je...
J'ai donc remarqué que le riz devient moelleux, facile à séparer, collant et se décompose en plusieurs masses. J'ai une hypothèse quant à pourquoi cela se produit. En outre, j'ai remarqué que le riz à grain long avait tendance à rester collant une fois cuit et refroidi. Voici mon hypothèse quant à...