Dois-je modifier le temps de cuisson lorsque je convertis le fahrenheit en Celsius?

2

Donc, dans cette recette, je devrais faire cuire mes biscuits à 350 degrés F pendant 8 à 10 minutes. 350 degrés Fahrenheit correspond à environ 176 degrés Celsius et je ne sais pas si je devrais modifier le temps de cuisson pour obtenir plus ou moins de minutes.

baking temperature cookies conversion Augi
la source
4
Vous pouvez penser de cette façon. Si vous avez un cadran réglé sur 350F et que vous commencez à cuire, quelqu'un a décidé de convertir les températures indiquées sur le cadran en degrés Celsius en plaçant simplement un autocollant sur tous les chiffres. Maintenant, le cadran affiche 176C avec 350F caché en dessous. Quoi que vous fassiez dans le four, vous ne saurez rien du bâtonnet et vous ferez cuire comme avant.
user110084
2
Oui, vous devez convertir le temps métrique.
smithkm
Oh oui. @ smithkm. Oublié cette partie
user110084

Réponses:

15

N ° 350F est exactement le même que 176.66 ... C

Suivez la recette exactement de la même manière

canardgras
la source
3

Une température équivalente en degrés Celsius serait de 180. La précision avec laquelle les températures du four sont mesurées même dans un four bien calibré est supérieure à cette erreur d'arrondi (étant donné que la plupart des températures du four sont réglées avec un cadran et mesurées à un seul point arbitraire). La différence de temps de cuisson restera dans les limites de la normale, comme vous pouvez vous attendre de choses comme la température des ingrédients

Chris H
la source