J'ai fait l'erreur de faire à mes voisins ces cookies biscuits au beurre d'arachide, à l'avoine, au chocolat et aux pépites de chocolat . Chaque fois que je vois l'un ou l'autre voisin, ils me remercient à nouveau pour les merveilleux cookies, "Oh, ils étaient si bons!" indice indice Je m'effondre...
J'ai laissé un paquet de fromage mozarella râpé non ouvert la nuit dernière après avoir fait l'épicerie, et je l'ai trouvé aujourd'hui, 16 heures plus tard. Dois-je le
Combien de temps puis-je conserver les vinaigrettes que j'ai faites? Étant donné que cela est probablement affecté par sa composition, disons que nous parlons de différentes vinaigrettes à base d'une combinaison des ingrédients suivants: mayonnaise, ketchup, moutarde, vinaigre, sucre, ail, huile,...
J'ai ouvert une boîte d'olives noires tranchées pour ma pizza et je n'en ai utilisé que la moitié. Je mets les restes dans un récipient scellé avec le liquide et le mets au réfrigérateur. Dans ces conditions, combien de temps les olives vont-elles durer? Y a-t-il une meilleure façon de stocker les...
J'ai acheté un de ces blocs de fromage Dubliner (chez Costco, assez bien scellé dans du papier paraffiné) et je l'ai laissé dans ma voiture tout l'après-midi et toute la nuit par erreur. Étant donné qu'il n'est pas ouvert et que le temps est relativement frais, quelles sont les chances qu'il soit...
Lorsque j'achète de la nourriture, cela vaut au moins quelques semaines et j'ai acheté du boeuf haché l'autre jour avec l'intention de l'utiliser pendant quelques semaines. J'ai quelques questions concernant le stockage: J'en utilise environ une livre à la fois, alors je l'ai sorti de son...
J'ai acheté du bacon fumé chez un boucher local et je veux savoir combien de temps je peux conserver ce bacon au réfrigérateur. C'est un produit entièrement naturel sans conservateur autre que le processus par lequel il a été durci, donc pas de nitrates, etc. J'ai oublié de demander au boucher en...
Y a-t-il une différence entre la durée de conservation des herbes et légumes frais s'ils sont dans un sac en plastique ou à l'air libre? Si c'est le cas, y a-t-il une ventilation de ceux qui font une différence pour - par exemple: la coriandre semble devenir pâteuse très rapidement dans un sac mais...
Cette question a déjà une réponse ici : Combien de temps puis-je conserver un aliment dans le garde-manger, le réfrigérateur ou le congélateur? (1 réponse) Fermé il y a 3 ans . Je viens de trouver quelques filets de saumon dans mon congélateur qui semblent être là depuis environ deux ans. Sont-ils...
Lors de mon déménagement dans un nouvel endroit, j'ai trouvé une bouteille de vin que j'avais gardée dans mon réfrigérateur datée de 2004. Elle était toujours scellée; il ne ressemblait à rien flottait à l'intérieur, et à toutes fins utiles, il semblait être une bouteille moyenne de vin rouge que...
J'ai du pesto au basilic mais je ne sais pas combien de temps sa durée de vie au réfrigérateur est. C'est dans un récipient scellé. Combien de temps dure-t-il avant qu'il ne soit plus sûr de
J'adore les lentilles mélangées avec des oignons, des épinards et du thon le matin, malheureusement j'ai vraiment du mal à trouver des lentilles en conserve bon marché dans ma région. Je me demande donc, si je cuisine un gros lot de lentilles rouges ou vertes séchées, combien de temps puis-je les...
Je ne prépare du riz à sushi que quelques fois par an, il me faut donc un certain temps pour parcourir même le plus petit des sacs. Combien de temps puis-je conserver le sac avant qu'il "ne se
Combien de temps un paquet de papad indien cru et séché se conserve-t-il une fois ouvert? Il y a une date de péremption sur le paquet, mais il n'est pas mentionné combien de temps ils conservent une fois ouvert. Ceux que j'ai sont la marque Lijjat Papad qui est vendue à l'international. Ce truc est...
J'ai du ghee dans un bocal en verre transparent sur une étagère de ma cuisine, est-ce qu'il se conservera plus longtemps si j'essaie de le ranger dans un endroit sombre? La lumière accélère-t-elle l'oxydation?
La semaine dernière, j'ai acheté un paquet de piment vert dans un magasin asiatique, les plus chauds. J'en ai utilisé seulement 5 et il en restait environ 20-25 dans le petit sac en plastique (avec des trous). Je l'ai juste gardé au réfrigérateur, mais au bout de 4 jours, il y avait de la...
J'ai acheté un gros morceau de thon il y a environ une semaine. Je l'ai découpé et mis le plus dans le congélateur. Cependant, comme je suis l'heureux propriétaire d'un dispositif de scellement sous vide (il y a une semaine), le pire des parties du thon a été scellé sous vide et mis au...
J'ai acheté du tofu au magasin il y a environ un mois (ou était-ce deux mois?). En tout cas, je n'ai pas tout mangé et c'est assis dans mon frigo en tupperware. Combien de temps est-ce
J'ai lu quelque part que les melons de requin tendre ( Cucurbita ficifolia ) se conservent pendant des années, s'ils sont secs. Est-ce vraiment vrai? Cela semble un temps incroyablement long. J'ai quelques graines en commande, alors même si personne d'autre n'a d'expérience ici, j'ai l'intention de...
Je pense faire quelques panettones pour les cadeaux de Noël cette année. A quelle heure recommanderiez-vous? Cette question est en grande partie motivée par leur potentiel de se gâter ou de se perdre; mais aussi, s'il y a un temps de maturation, ce serait bon à savoir. J'imagine que le niveau...