J'ai fait un plat qui a utilisé une petite quantité de vin et maintenant je me demande combien de temps je peux garder le reste pour la prochaine fois. Je sais que vous ne voudriez pas garder du bon vin longtemps après l'avoir ouvert, mais le vin devient-il trop mauvais pour être utilisé dans la...
J'adore faire des crêpes au babeurre mais je n'arrive jamais à utiliser mon babeurre avant qu'il ne dépasse la date d'expiration. Le truc, c'est que si je prends une bonne bouffée de babeurre «expiré», il sent bon (même jusqu'à un mois après la date d'expiration). Comment savoir si son utilisation...
Comme au cours de la semaine, nous sommes trop occupés pour cuisiner, nous avons eu l'idée de cuisiner un gros tas de nourriture le week-end, de le conserver au réfrigérateur et de le manger plus tard dans la semaine. Je suis un peu inquiet de savoir combien de temps les choses resteront bien dans...
Ma copine et moi pensons préparer des huiles aromatisées pour les cadeaux de Noël cette année (ne le dites à personne!). Nous avons lu en ligne que l'ail frais présente un danger pour la santé lorsqu'il est conservé à température ambiante, car l'environnement à faible acidité et sans oxygène est...
J'ai fait bouillir des œufs il y a une semaine et j'ai oublié de les manger, alors ils sont restés au réfrigérateur. Combien de temps resteront-ils consommables là-dedans?
Cette question a déjà une réponse ici : Combien de temps puis-je conserver un aliment dans le garde-manger, le réfrigérateur ou le congélateur? (1 réponse) Fermé il y a 2 ans . Du poulet, du bœuf ou même des crevettes? Combien de temps puis-je le conserver avant qu'il ne se...
J'ai un récipient scellé de sucre blanc depuis environ 5 ans maintenant, nous l'utilisons lentement, mais est-il sûr / sain de continuer à l'utiliser en raison de son âge? ou devrais-je le
Mes parents viennent de rentrer de Boston. Comme nous nous occupions de leur chien, ils nous ont acheté 2 homards vivants en guise de "merci". Nous les avons nommés Pinchy et James. Ils ont été achetés samedi après-midi et sont rentrés chez eux en polystyrène avec de la glace et du papier journal...
J'utilise toujours le même mélange d'épices pour dal. Au lieu de prendre 1-2 cuillères à café de chacun, je préfère garder un récipient spécial pour le dal du mélange prêt à l'emploi dans les proportions que je veux. Y a-t-il une raison de ne pas le faire? Durée de conservation, agrégation,...
J'ai laissé tomber mon carton d'oeufs en rangeant mes courses. Les œufs ont été suffisamment cassés pour que la membrane interne se brise et j'ai dû les retirer de leur coquille. Je suis allé de l'avant et j'ai utilisé ces œufs tout de suite (changé les plans du dîner en quiche). Si je venais de...
Mon café est normalement épuisé en 1 semaine et son âge est inconnu à l'achat, dois-je faire quelque chose de plus pour le faire durer une
Est-ce une bonne idée d'en garder beaucoup et de les conserver au réfrigérateur? Je les aime pour le petit déjeuner mais je n'aime pas cuisiner tous les matins. Combien de temps puis-je les
Je regardais juste ce programme sur le réseau alimentaire ici et ils parlaient des saucisses de porc fermentées espagnoles. Cela m'a fait penser à des saucisses qui sont suspendues pour sécher et même si sa viande crue (qui se détériorerait très très rapidement si elle n'était pas réfrigérée...
Je me demande pourquoi il y a des dates de péremption sur le fromage. Désolé si je ne suis pas très clair sur la façon dont le fromage est fabriqué, mais le fromage n'est-il pas fabriqué à partir de lait pourri? Certains fromages ont également des
J'ai récemment eu la chance de manger environ 4 livres d'un délicieux parmesan. Malheureusement, il est déjà en 4 morceaux, et je suis donc sûr qu'il va être plus sujet à la détérioration qu'un seul gros morceau. Comment procéder pour mettre en place un bloc de fromage à pâte dure et sèche pour un...
Lorsque j'achète de l'ail, je le mets normalement dans un bol sur le comptoir de la cuisine ou dans le garde-manger, puis j'éclate les clous de girofle au besoin. Parfois, si l'ail existe depuis un certain temps, je trouve ce qui ressemble à des germes verts à l'intérieur / sortant des clous de...
Combien de temps dure une canette de coca-cola? Comme un cas d'entre eux, assis dans une pièce à température ambiante. Il y a une date en bas (MAR1411), mais qu'est-ce que cela signifie? J'ai une canette avec la Coupe du monde dessus, et je suis devenu vraiment très curieux.
Combien de temps les carottes que j'ai déchiquetées dans le robot culinaire resteront-elles bien au réfrigérateur? Quelle est également la meilleure façon de les
Je pense à faire des biscuits pour les cadeaux de Noël. Cependant, la recette nécessite du bicarbonate de soude, et je cuisine à partir de zéro assez rarement, donc je crains que le bicarbe restant ne devienne étrange dans mon placard. Et puisque les gens l'utilisent à toutes sortes de fins, c'est...
J'ai du gingembre racine qui s'assèche parfois et se plisse un peu. Actuellement je viens de le ranger sur le côté dans un bol. Existe-t-il un meilleur moyen de le stocker pour maximiser sa durée de