Combien de temps les œufs durent-ils au réfrigérateur hors de leur coquille?

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J'ai laissé tomber mon carton d'oeufs en rangeant mes courses. Les œufs ont été suffisamment cassés pour que la membrane interne se brise et j'ai dû les retirer de leur coquille. Je suis allé de l'avant et j'ai utilisé ces œufs tout de suite (changé les plans du dîner en quiche).

Si je venais de casser les œufs dans un bol, de les couvrir et de les réfrigérer, combien de temps dureraient-ils et seraient-ils toujours sûrs à manger?

eggs storage-lifetime Juju
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Réponses:

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Les œufs dureront de deux à quatre jours au réfrigérateur.

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Hobodave
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Ouais, je pensais que c'était à propos de l'affaire, je ne savais tout simplement pas, et devenir paranoïaque à propos de ces choses. Maintenant, il faut découvrir une coque fissurée avec une membrane intacte!
Juju
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En gardant un œuf hors de la coquille après un jour, l'œuf dans le récipient a l'air horrible. Les œufs sont relativement peu coûteux. Je change mon menu de petit-déjeuner du côté ensoleillé en brouillé ou en omelette. Ou je viens de le jeter.

user18521
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Facile, versez-les dans un récipient pour qu'il se remplisse complètement, mettez le couvercle hermétiquement et congelez. Lorsque vous êtes prêt à les utiliser, placez-les au réfrigérateur et une fois décongelés, utilisez-les. De cette façon, ils ne sont pas tous géniaux. Peut également les sortir du congélateur, les envelopper dans des vêtements et les emmener en randonnée. Moins de dégâts de cette façon. Miam, miam, mange-les ...

user62467
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