Questions sur l'utilisation, les caractéristiques ou l'identification d'un poêle.
Quelles sont les différences entre un poêle à induction et un poêle électrique ordinaire? Ils sont tous les deux alimentés électriquement et ne sont pas si différents, mais les tables de cuisson à induction que j'ai vues sont beaucoup plus chères. Quelle différence le type de poêle - à induction ou...
Au cours des prochains mois, j'ai prévu une rénovation de la cuisine. Un élément à remplacer est la cuisinière / four. Actuellement, nous avons un poêle électrique "vintage". Je suis indécis quant au choix du modèle à gaz ou à induction. J'avais du gaz dans une maison précédente et j'ai vraiment...
J'utilisais de l'huile de canola et je mettais le réglage de la cuisinière sur «haut - 9». J'ai lu beaucoup de guides suggérant qu'il y aurait des éclaboussures d'huile, mais c'était assez excessif et me brûler le bras avec une goutte s'approchant de mon œil avant de m'arrêter. J'ai baissé le...
J'ai une recette de pop-corn à base de maïs que je dois mettre sur la cuisinière car je n'ai pas de machine à pop-corn et je ne voudrais pas ajouter le sucre à la machine à pop-corn. Cela me fait me demander quelle est la meilleure façon de faire éclater du pop-corn, dans une casserole avec un...
Je soupçonne assez que ma cuisinière électrique chauffe. Les recettes qui suggèrent une température moyenne-élevée sur mon poêle sont incroyablement, incroyablement chaudes et vous pouvez sentir une chaleur rayonnante «élevée» de l'autre côté de la cuisine. En tant que tel, j'ai acheté récemment un...
J'ai remarqué que les brûleurs de certains ou de tous les poêles électriques de style nouveau qui ont un dessus plat ont une propriété particulière. Ils ne semblent pas être capables de fonctionner à une température constante basse, mais au lieu de cela à monter régulièrement pendant des périodes...
Les recettes demandent de cuire des aliments sur des quantités variables de chaleur sur les brûleurs du poêle - moyennes, moyennes-hautes, basses, etc. sur mon poêle? Avec la cuisson, c'est facile parce que 400F dans votre four est le même que 400F dans mon four. Mais le support sur votre brûleur...
J'ai récemment déménagé et l'un des inconvénients est que je suis maintenant coincé avec une cuisinière électrique au lieu d'une cuisinière à gaz qui était dans la maison précédente. Je ne l'aime pas du tout: Il faut trop de temps pour chauffer (je dois le préchauffer comme un four) Vous ne pouvez...
Je suis un cuisinier novice et j'entends souvent parler de «l'apprentissage de son poêle». De toute évidence, les fabricants, les méthodes de cuisson et les types d'appareils varient et donc «élevés» sur un poêle n'est pas comparable à un autre. Cela dit, de nombreux articles ici suggèrent de...
Il semble y avoir des points de vue divergents sur le point de savoir si un plat en pyrex peut être utilisé sur un brûleur à gaz. Quelqu'un peut-il ici fournir une réponse
J'ai en quelque sorte fini par acquérir non pas un mais deux tajines récemment. Malheureusement, je n'ai ni cuisinière à gaz ni à charbon (les surfaces de cuisson idéales pour les tajines, AIUI), seulement une table de cuisson en verre lisse. J'ai déjà essayé d'utiliser le tajine WS, avec une poêle...
Y a-t-il des avantages à utiliser une cuisinière au lieu d'un four? En tant que femme de science, c'est une question qui persiste depuis très longtemps dans ma tête. Les principaux points pour lesquels j'aimerais voir des réponses sont les suivants: Temps Propagation de la chaleur Si possible,...
Il existe plusieurs options pour choisir un poêle. D'après ma propre expérience, les cuisinières électriques ne sont pas vraiment géniales. Je suppose que la plupart des ménages en ont parce qu'ils sont faciles à installer. Les poêles à induction sont chers. Le gaz semble être la façon...
Dans la plupart des maisons (suédoises), il y a des cuisinières électriques qui vont de 1 à 6, et dans certains cas jusqu'à 12! Existe-t-il une norme convenue déterminant approximativement à quelle température correspond un nombre sur l'échelle du
Bientôt, je vais emménager dans un appartement avec une cuisinière à gaz, et je n'ai jamais eu d'expérience avec des plaques électriques auparavant. De quoi dois-je être conscient en termes de différences entre eux? J'ai entendu dire que les plaques de cuisson au gaz ont tendance à chauffer plus...
J'ai ramassé ce que je crois être une vieille poêle à crêpes en fonte au magasin d'aubaines. J'ai fait une pâte, et sa consistance ressemble à ce que j'ai fait dans le passé en utilisant une poêle. Cette fois, cependant, je ne peux obtenir que ces choses à la pieuvre, ou pire, de la pâte sur le...
Je prévois d'avoir ma première tentative de faire des sushis par moi-même dans quelques jours. En ce moment, je lutte toujours avec le riz et il cuisine. De nombreuses recettes / tutoriels nécessitent un cuiseur à riz que je ne possède pas, donc je ne peux faire cuire le riz que dans une casserole...
Dans le documentaire «I Like Killing Flies», Kenny Shopsin décrit comment il a percé de plus gros trous dans sa cuisinière à gaz pour augmenter la puissance de sortie. Ignorant les problèmes de sécurité possibles, cela fonctionnerait-il sur une cuisinière à gaz standard? Il semblerait que la sortie...
Je viens d'acheter une cuisinière à gaz GE Cafe. Le guide d'utilisation indique: N'utilisez pas de wok sur la surface de cuisson si le wok a un anneau métallique rond qui est placé sur la grille du brûleur pour soutenir le wok. Cet anneau agit comme un piège à chaleur, ce qui peut endommager la...
L'allumage clique sur mon brûleur même si je l'ai éteint. Comment puis-je arrêter ça? J'ai débranché la table de cuisson, mais je ne sais pas s'il est prudent de le laisser de cette façon. Que devrais-je rechercher? Puis-je le débrancher en toute sécurité pendant un certain...