Clarification: Le terme "grill" est utilisé ici avec le terme basé aux États-Unis pour les grillades, qui peut différer d'autres pays tels que la Grande-Bretagne et l'Australie, où il est généralement appelé un "barbecue"; Idéalement, il s'agit d'une flamme directe contre un côté des aliments à la...
Quelles sont les différences entre un poêle à induction et un poêle électrique ordinaire? Ils sont tous les deux alimentés électriquement et ne sont pas si différents, mais les tables de cuisson à induction que j'ai vues sont beaucoup plus chères. Quelle différence le type de poêle - à induction ou...
J'ai remarqué que les brûleurs de certains ou de tous les poêles électriques de style nouveau qui ont un dessus plat ont une propriété particulière. Ils ne semblent pas être capables de fonctionner à une température constante basse, mais au lieu de cela à monter régulièrement pendant des périodes...
J'ai récemment déménagé et l'un des inconvénients est que je suis maintenant coincé avec une cuisinière électrique au lieu d'une cuisinière à gaz qui était dans la maison précédente. Je ne l'aime pas du tout: Il faut trop de temps pour chauffer (je dois le préchauffer comme un four) Vous ne pouvez...
Les recettes demandent de cuire des aliments sur des quantités variables de chaleur sur les brûleurs du poêle - moyennes, moyennes-hautes, basses, etc. sur mon poêle? Avec la cuisson, c'est facile parce que 400F dans votre four est le même que 400F dans mon four. Mais le support sur votre brûleur...
Nous avons récemment acheté un poêle à dessus plat (dessus en verre) pour remplacer notre poêle électrique standard par les éléments chauffants enroulés «oeil». Le dessus plat est certainement facile à nettoyer, et si vous avez un débordement, il ne remplit pas la casserole sous le brûleur et ne se...
Serait-il acceptable si un plat de cuisson en Pyrex est utilisé sur une cuisinière électrique pour réchauffer des
Je suis récemment entré dans une jolie poêle en fonte pour ebelskiver (photo ci-dessous) et j'aimerais essayer de fabriquer des ebelskiver. Le problème est que je n'ai pas de cuisinière à gaz et je suis plutôt sûr que mon poêle à dessus de verre ne pourra pas chauffer adéquatement ou uniformément...
Je prévois un séjour prolongé dans un appartement efficace. La cuisine n'a pas de cuisinière (plaque de cuisson), d'échappement ou de fenêtre. Installer une hotte aspirante ou à recirculation n'est pas une option car je ne suis pas propriétaire de l'appartement. J'ai un évier, un réfrigérateur, un...
Cela fait-il une différence de goût lorsque vous utilisez une cuisinière à gaz et une cuisinière électrique? Autant que je sache, certaines personnes que je connais (des cuisiniers amateurs) disent que cela fait une différence de goût. M'éclairer sur celui-ci s'il vous
! Après pot Mes bobines électriques ont ce que je pense sont des points froids. Aucun de mes aliments ne chauffe de manière uniforme lors de la cuisson. J’ai remarqué que lorsque j’allume le poêle, les serpentins se réchauffent parfaitement et sont orange vif, mais à la minute où je mets une...