Vaut-il la peine d'installer une cuisinière à gaz avec une grosse bouteille de gaz dans la cuisine?

Il existe plusieurs options pour choisir un poêle. D'après ma propre expérience, les cuisinières électriques ne sont pas vraiment géniales. Je suppose que la plupart des ménages en ont parce qu'ils sont faciles à installer. Les poêles à induction sont chers. Le gaz semble être la façon «professionnelle» de cuisiner. J'ai vécu dans un appartement avec une cuisinière à gaz pendant quelques années et j'ai vraiment aimé cuisiner dessus, c'est tellement facile à contrôler.

Cependant, la plupart des maisons modernes n'ont plus de tuyau de gaz. Pensez-vous que cela vaut la peine d'installer une cuisinière à gaz avec une ou deux grosses bouteilles de GPL dans la cuisine? À quelle fréquence devrais-je changer les bouteilles?

Oui.

C'est beaucoup plus amusant de cuisiner au gaz, et de mon point de vue, toute incitation que je peux m'offrir pour cuisiner de la bonne nourriture à la maison est un net net positif en termes de qualité de vie.

La configuration que j'ai est de trois brûleurs à gaz et un élément de cuisinière électrique et un four électrique. La cuisinière électrique est très pratique pour réduire les stocks ou faire des soupes et des ragoûts à longue cuisson, et elle peut réduire considérablement la quantité de gaz que vous utilisez pour cuisiner.

Pour le four, je deviendrais définitivement électrique. Voir la question Lors de la cuisson, il est préférable d'utiliser une question de four à gaz ou électrique .

J'ai une bouteille de gaz liquide de 5 kg cachée sous l'évier, et elle dure 3 à 4 mois de cuisson quotidienne intense pendant deux, peut-être 6 mois en été lorsque je mange plus de salades, etc. De plus, j'ai une autre bouteille de 2 kg pour la sauvegarde si Je suis à court d'essence au milieu de la cuisson, et pour la journée, il me faut transporter une autre bouteille du magasin. Avoir une bouteille de sauvegarde plus petite ne gaspille pas trop d'espace.

J'ai envisagé de passer à une bouteille composite de 11 kg, qui devrait durer de 10 mois à un an, et c'est beaucoup plus économique. Jusqu'à présent, la commodité d'avoir une bouteille plus petite que je peux porter au magasin pour changer sans sueur a été excellente.

J'ai une cuisinière à double combustible - gaz sur le dessus, four électrique, avec la bouteille à l'extérieur, bien sûr. Ils viennent le remplir tous les six mois environ. Je suis très heureux, car j'ai grandi en cuisinant au gaz, et je préfère de loin le contrôle fin (et la réponse rapide) des brûleurs à gaz. Cet arrangement est assez courant chez les personnes que je connais sans gaz dans la rue.

Je cuisine exclusivement avec une bouteille de gaz propane-butane de 11 kg, juste pour 1 personne, et cela dure un peu plus de trois mois, peut-être 100 jours, donc je suppose environ 100 grammes de gaz propane-butane par personne et par jour. Une autre personne que je connais qui utilise le même, a des résultats similaires, donc je suis très surpris que pour quelqu'un dans ce fil, une bouteille de 5 kg dure "3-4 mois de cuisine quotidienne lourde pour deux".

Cela en vaut la peine, car il est beaucoup (comme probablement environ 10 fois) moins cher de cuisiner au gaz puis à l'électricité.