Au cours des prochains mois, j'ai prévu une rénovation de la cuisine. Un élément à remplacer est la cuisinière / four. Actuellement, nous avons un poêle électrique "vintage". Je suis indécis quant au choix du modèle à gaz ou à induction. J'avais du gaz dans une maison précédente et j'ai vraiment...
En faisant cuire un kielbasa dans un grille-pain aujourd'hui, j'ai remarqué qu'il y avait périodiquement des éclairs près de l'élément chauffant. À un moment donné, il y eut un très gros flash lumineux et éclatant comme si un gaz inflammable était en train de exploser. Certaines des inflammations...
J'ai entendu à plusieurs reprises que l'ajout d'une pincée de bicarbonate de soude à l'eau que vous utilisez pour faire tremper les haricots / lentilles, réduit le gaz qu'il vous fait avoir. Je n'ai moi-même fait aucune expérience mesurée, mais j'ai des preuves anecdotiques que cela aide. Mais...
J'ai récemment déménagé et l'un des inconvénients est que je suis maintenant coincé avec une cuisinière électrique au lieu d'une cuisinière à gaz qui était dans la maison précédente. Je ne l'aime pas du tout: Il faut trop de temps pour chauffer (je dois le préchauffer comme un four) Vous ne pouvez...
Les recettes demandent de cuire des aliments sur des quantités variables de chaleur sur les brûleurs du poêle - moyennes, moyennes-hautes, basses, etc. sur mon poêle? Avec la cuisson, c'est facile parce que 400F dans votre four est le même que 400F dans mon four. Mais le support sur votre brûleur...
Il semble y avoir des points de vue divergents sur le point de savoir si un plat en pyrex peut être utilisé sur un brûleur à gaz. Quelqu'un peut-il ici fournir une réponse
Dans le documentaire «I Like Killing Flies», Kenny Shopsin décrit comment il a percé de plus gros trous dans sa cuisinière à gaz pour augmenter la puissance de sortie. Ignorant les problèmes de sécurité possibles, cela fonctionnerait-il sur une cuisinière à gaz standard? Il semblerait que la sortie...
Bientôt, je vais emménager dans un appartement avec une cuisinière à gaz, et je n'ai jamais eu d'expérience avec des plaques électriques auparavant. De quoi dois-je être conscient en termes de différences entre eux? J'ai entendu dire que les plaques de cuisson au gaz ont tendance à chauffer plus...
Je viens d'acheter une cuisinière à gaz GE Cafe. Le guide d'utilisation indique: N'utilisez pas de wok sur la surface de cuisson si le wok a un anneau métallique rond qui est placé sur la grille du brûleur pour soutenir le wok. Cet anneau agit comme un piège à chaleur, ce qui peut endommager la...
L'allumage clique sur mon brûleur même si je l'ai éteint. Comment puis-je arrêter ça? J'ai débranché la table de cuisson, mais je ne sais pas s'il est prudent de le laisser de cette façon. Que devrais-je rechercher? Puis-je le débrancher en toute sécurité pendant un certain...
Cela fait-il une différence de goût lorsque vous utilisez une cuisinière à gaz et une cuisinière électrique? Autant que je sache, certaines personnes que je connais (des cuisiniers amateurs) disent que cela fait une différence de goût. M'éclairer sur celui-ci s'il vous
J'ai fait une pizza congelée l'autre jour et le fromage a coulé au fond du four et a brûlé. J'ai donc éliminé le fromage et nettoyé le fond du four immédiatement, mais j'ai accidentellement fait des égratignures dans le, ce que je suppose est un revêtement? dans le fond du four ... Est-ce que...