Je suis relativement nouveau dans la friture. Ayant vu les questions sur la réutilisation et la conservation du pétrole , je ne sais toujours pas ce qui se passe avec mon pétrole ... Mon huile de tournesol mousse comme un fou. Je réutilise cette huile depuis un certain temps maintenant et j'allais...
Pourquoi la cuisson à l'huile ou à la graisse est-elle considérée comme un chauffage sec, tandis que la cuisson au vin est considérée comme un chauffage
Selon ceci: quelle huile ou graisse utiliser à des fins différentes? For general pan cooking: olive oil (any kind), butter.. Je vois une vidéo de YouTube telle que How to Cook Steak de Jamie Oliver , il a également utilisé de l'huile d'olive dans une casserole, mais je ne sais pas si une extra...
Cela fait des années que je réfléchis à cette question. Quand je vais au magasin, la section huile d'olive a une vaste gamme d'offres avec une grande gamme de prix. Dans cet esprit: Un prix plus élevé signifie-t-il nécessairement une meilleure huile d'olive? Qu'est-ce qui distingue la bonne huile...
J'ai essayé de préparer du seitan la nuit dernière avec de l'huile et du gluten. Une fois cette opération terminée, il avait une consistance granuleuse et ne tenait pas du tout. Y at-il une sorte de magie faite par l'eau? De combien d'eau ai-je
Pour les biscuits que je recouvre de chocolat, j'utilise habituellement une huile de noix de coco dans le chocolat liquéfiant pour obtenir une masse lisse. Cependant, ici, il est très difficile à obtenir et même les grands supermarchés n'en ont généralement pas. J'ai essayé avec du beurre et de la...
J'utilisais de l'huile de coco pour frire des coquillages tostada et je me demandais s'il était prudent de réutiliser l'huile que j'avais utilisée la veille pour cuire plus de coquillages le
Est-ce aussi simple que de prendre quelques copeaux de truffe et de les mettre dans une bouteille en verre remplie d'huile d'olive, puis de la sceller et d'attendre quelques mois? Je préférerais ne pas gâcher cela, car ils sont assez chers!
J'aime utiliser des épices entières pour la trempe, c'est pourquoi nous avons utilisé des graines de moutarde ainsi que des graines de cumin, des feuilles de curry, des graines d'asafoetida et de nigelle. Par la suite utilisé un peu de coriandre et kasuri methi pour la finition. Ce que j'ai...
Combien de temps la feuille d'étain doit-elle être autour de la croûte lors de la cuisson?
Je veux faire cuire des œufs et je veux connaître la quantité d'huile que je dois ajouter pour 4 œufs. Le poids des oeufs est d'environ
J'ai acheté un nouveau poêlon anodisé dur pour faire du roti. J'ai utilisé de l'huile pendant la cuisson. Après la cuisson, après le lavage, j'ai vu ces taches (très probablement de la graisse) qui ne seraient pas éliminées après le lavage avec mon liquide vaisselle habituel. Pan photo J'ai chauffé...
J'ai du mal à manger de l'huile de noix de coco à la cuillère, je ne supporte pas la sensation grasse et grasse dans ma bouche. Cela me fait bâillonner. Cependant, je veux le manger pour des avantages pour la santé. Je peux manger environ 5 g de fructose (y compris celui de saccharose) par jour. Il...