Personne n'est à l'abri des blessures dans la cuisine. Les coupures et les brûlures en particulier sont courantes et peuvent être graves. J'adore cuisiner avec les enfants et je pense que c'est ma responsabilité de me préparer à d'éventuels accidents. Les accidents se produisent également dans les cuisines professionnelles, et le service du dîner ne s'arrête pas parce que le chef s'est coupé. Pour être préparé, quels articles trouver dans chaque cuisine?
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Jolenealaska
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Réponses:
Pour moi, les choses les plus importantes dans la préparation des trousses de premiers soins sont la peau liquide, la poudre de vitamine C et la crème à la cortisone. De toute évidence, les antiseptiques et les bandages sont également importants, mais je suppose qu'ils sont standard.
La peau liquide (vernis à ongles essentiellement clair) est antiseptique et aide à sceller les coupures afin qu'elles arrêtent de saigner plus rapidement. Cela aide également à prévenir l'effet que tout travailleur de cuisine reconnaîtra où une coupe autrement insignifiante continue de rouvrir et de remplir vos gants de sang.
La poudre de vitamine C est un miracle pour les brûlures. Vous mettez une pincée dans de l'eau froide et vous rincez la brûlure avec. C'est très apaisant et semble les aider à guérir plus rapidement.
La crème de cortisone est principalement une chose de boulangerie. Une exposition cutanée prolongée à la farine provoque fréquemment des éruptions cutanées et la crème à la cortisone aide à soulager les démangeaisons et à faire disparaître les éruptions cutanées plus rapidement.
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L'équipement n'est pas vraiment aussi important que de savoir comment l'utiliser. De nombreux médecins randonneurs voyagent avec seulement un demi-rouleau de ruban adhésif, de la gaze et quelques pommades. Des trucs comme des bandages pour les doigts et des pansements colorés ne sont vraiment que des commodités plus que des essentiels. Dans une cuisine, vous avez déjà beaucoup de choses dont vous avez besoin sans rien acheter: eau courante pour refroidir les brûlures et nettoyer les coupes, serviettes pour absorber le sang, couteaux et ciseaux pour couper la gaze, etc.
Cela étant dit, les commodités peuvent rendre les choses beaucoup plus simples et plus faciles: il est beaucoup plus rapide d'obtenir un pansement que de la mode à partir de ruban médical et de gaze. Les bandages de différentes formes sont donc très utiles. Les crèmes ou onguents médicamenteux pour lutter contre les infections sur les coupures sont bons. L'iode et l'alcool médical combattent également les infections. Les crèmes anti-brûlures sont généralement contre-productives, si elles sont suffisamment mauvaises, vous avez besoin d'une aide professionnelle. L'une des meilleures choses que vous pouvez avoir ne vient pas dans un tube, c'est une plante d'aloès - la meilleure chose pour les brûlures légères est d'abord de mettre sous l'eau froide pour refroidir la peau, puis d'appliquer de l'aloès frais.
Mais ma première déclaration est la plus importante, la meilleure chose que vous puissiez faire est d'apprendre quelques notions de base.
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Outre les coupures et les brûlures, l'autre chose dont j'ai fait l'erreur à quelques reprises est de ne pas me laver les mains immédiatement ou assez bien après avoir coupé les piments. (et si vous coupez ensuite des oignons et que vous essuyez le côté de votre visage lorsque vous vous déchirez ... et réussissez à le mettre dans vos yeux).
Je l'ai fait assez de fois que je suis surpris de ne pas garder de flacon pour le lavage des yeux dans ma cuisine ... mais j'ai appris un truc de mon cousin - l'eau en bouteille.
Retirez le capuchon de la bouteille, puis regardez vers le bas et portez la bouteille à votre œil ... puis serrez légèrement la bouteille. Vous aurez envie de le faire au-dessus d'un évier, car cela va faire un gâchis. Il n'aura pas la solution saline qui est dans une douche oculaire, mais cela fonctionnera dans une pincée.
Il y a une autre astuce que vous pouvez utiliser, mais c'est risqué car vous avez déjà au moins une main potentiellement dangereuse. Saisissez vos cils supérieurs et tirez votre paupière supérieure sur la paupière inférieure. Cela fera que votre œil commencera à produire des larmes supplémentaires. (J'utilise aussi cela quand j'ai quelque chose dans l'œil)
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Ma trousse de premiers soins pour les brûlures est une plante d'aloès. Le gel dans les feuilles soulage vraiment la douleur. Et la brûlure guérit plus vite. La plante a également fière allure dans la cuisine. L'aloès que vous trouvez dans les lotions a été tellement traité qu'il perd ses propriétés curatives.
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