J'ai beaucoup d'ail qui est encore frais. Comment puis-je le conserver facilement afin qu'il puisse être utilisé pour une variété d'utilisations plus
Je nettoie mes propres calmars et je souhaite conserver l'encre pour une utilisation ultérieure. Je me demandais quoi faire avec le sac d'encre. Dois-je récupérer l'encre dans un petit pot et la congeler? Ou combien de temps durera-t-il au réfrigérateur? Des
Je suis un propriétaire de plats à emporter et j'essaie de faire mes propres frites surgelées depuis deux semaines. Mais les résultats sont très mauvais, mes frites restent collées ou deviennent trop détrempées quand je les fais frire dans le magasin. y at-il un ingrédient qui me manque pour les...
Pour suivre le stockage de ketchup en particulier , le vinaigre est un ingrédient essentiel dans de nombreux articles dans les armoires et les réfrigérateurs. Les premières choses qui viennent à l’esprit sont la sauce piquante, la moutarde, le ketchup. En ce qui concerne le vinaigre en tant...
J'ai découvert des tartes à la viande maison (surgelées après la fabrication, non cuites), qui ont été préparées à la suite de la recette de la tarte au hachis traditionnelle de Delia à la même époque l'an dernier (pâtisserie à base de saindoux et de beurre et viande mincemeat achetée au magasin)....
Premier message sur cet échange, j'espère que cela conviendra! En tout cas, je ne cuisine pas beaucoup, alors j'ai fait quelque chose de simple en suivant cette vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=WSSF4O4o2eE Depuis que j'aime le chili. Quoi qu'il en soit, je l'ai mis en bouteille et je ne l'ai...
Nous avons fait de la saucisse de venaison aujourd'hui. Sur l'emballage d'une saucisse allemande fumée, il est dit de ne pas mettre de cure si vous allez frire. J'ai regardé autour de moi mais je ne trouve pas de raison. Nous avons fini par avoir un petit morceau qui ne rentrerait pas dans les...
On m'a donné trois plantes de piment: Carotte bulgare Jalapeno Scotch Bonnet Je ne vais pas pouvoir les utiliser fraîchement avant l'arrivée de l'hiver. Quelles méthodes de conservation conviendraient au piment? Quel serait l'effet sur eux en termes de goût, de texture,
Comment puis-je conserver et conserver ma sauce de haricots fermentée afin qu'elle ait une longue durée de vie, de préférence un an ou plus. Je fais fermenter les fèves dans de la fumée et à feu doux, puis les faire sauter dans de l'huile de moutarde, de l'ail, des graines de sésame, du turmaric,...
Que se passe-t-il si je mets du bœuf mariné dans une sauce d'huîtres, du sel, du sucre, de la sauce soja, de l'ail et de l'oignon, mais que je le congèle pendant 3 jours? Est-ce toujours bon à
Quelle est la meilleure façon de conserver les pommes de terre pendant une longue période en minimisant la perte de valeur nutritionnelle? J'ai essayé de congeler, mais les pommes de terre ont perdu leur goût et étaient impropres à la cuisson. J'ai essayé de couper et de sécher, mais le résultat...
Essayer d'économiser de l'argent sur l'achat de paquets Splenda en achetant de la poudre de sucralose et en le mélangeant avec de l'eau. Cela fonctionne très bien et coûte moins cher - 10 fois moins cher que l’achat des paquets! Cependant, au bout de deux semaines, j'ai remarqué que ma solution,...
Je fabrique un bonbon recouvert de chocolat dont le centre comprend du beurre frais, du sucre et des miettes de biscuits. Il n'y a pas d'oeufs dans la recette. Ce n'est pas cuit. Quelle est la durée de conservation avant de devoir être
Aujourd'hui, j'ai cuit des œufs liquides, voir l'image ci-dessous. Après la cuisson, il n'y avait plus de liquide dans les œufs. J'ai attendu jusqu'à ce qu'ils deviennent tièdes et les ai mis dans un sac en plastique utilisé pour emballer les légumes surgelés auparavant. Je continue de garder le...
Cette question a déjà une réponse ici: Les tomates doivent-elles être conservées au réfrigérateur? 13 réponses Certaines personnes disent que vous ne devriez pas garder vos tomates sur le réfrigérateur, tandis que d'autres disent que c'est la meilleure façon de les faire durer plus longtemps. J'ai...