J'apprécie cuisiner mais ai une cuisine sérieusement petite. Il n'y a que 3 pieds environ de surface de travail et il y a une bouilloire et un grille-pain. J'ai assez d'espace sur les étagères, mais j'ai toujours besoin de ranger les assiettes et les assiettes dans une autre pièce. Je trouve...
Qu'est-ce qui fonctionne bien pour stocker des recettes numériquement? Les logiciels et les solutions Web sont les bienvenus. Pour moi, la solution idéale accepterait des recettes provenant de différentes sources (copier / coller ou e-mail) dans n'importe quel format et générerait automatiquement...
Je pense rassembler et organiser des recettes qui se sont avérées bonnes. La première pensée que j'ai eue est d'écrire les recettes dans un traitement de texte, de les imprimer et de les rassembler dans une fine reliure à anneaux. Mon système n'aurait qu'une seule recette par page (y compris les...
Si seulement deux cadres connaissent la recette secrète du Coca Cola à un moment donné, et qu'elle est si bien gardée, alors comment fabriquent-ils le Coca Cola dans les usines sans révéler ce secret aux
Les épices ont toujours été la chose la plus difficile à suivre pour moi dans la cuisine. Je suis intéressé par des recommandations spécifiques pour matériel (conteneurs, étiquetage, étagères, etc.) et schémas d'organisation (alphabétique? catégories?) afin de trouver plus facilement les épices que...
Je recherche des méthodes pour améliorer le timing ou le flux de travail pendant la cuisson. Comment effectuer plusieurs tâches efficacement, obtenir la quantité maximale de plats différents sur la table, pour chaque cours, etc. Un problème de multitâche / de planification. Bien sûr, la pratique...
Comme je l'ai appris de ce post , il y a certains fruits qui ne devraient pas être conservés avec les autres (par exemple la pastèque et la pomme). Quels fruits conserver séparément pour éviter la
Je travaille sur un livre de cuisine qui est conçu pour faciliter la maîtrise des étapes qui entrent dans une recette et comprendre le calendrier, en particulier lorsque j'essaie d'obtenir plusieurs éléments à aligner afin qu'ils se terminent tous en même temps pour servir un repas. J'ai vu un...
Quelqu'un connaît-il de bonnes ressources pour cuisiner des recettes / méthodes / outils pour les personnes ayant une condition médicale qui cause une fatigue chronique? Je compte trop sur les plats cuisinés et les «dîners télévisés», car souvent, l'effort de cuisiner un repas décent dépasse mes...
Je recherche un logiciel (sur PC ou sur le Web) qui peut être utilisé pour planifier des repas et générer des listes de courses. Ce que j'aimerais, c'est qu'il stocke les recettes que j'ai, y compris leurs ingrédients. Au début de la semaine, je voudrais sélectionner des recettes et des plats...
De nombreuses recettes en ligne sont correctes, mais elles sont très difficiles à traduire d'une langue à l'autre. Google Translate, par exemple, ne traduit pas très bien les recettes. Comment écrire une recette pour que d'autres (ou Google Translate) puissent bien la