Je vois ces deux termes utilisés dans les restaurants qui semblent se spécialiser dans la viande sur une rôtissoire verticale servie dans un sandwich pita. Je ne sais pas s'il y a une différence entre les deux ou s'il s'agit simplement de noms familiers pour la même
Il y a de nombreuses années, nous avons ramené de Grèce une épice qui nous a été suggérée pour préparer la Moussaka. Le grec qui nous l'a vendu l'appelait "bakari". Maintenant, nous avons utilisé tout notre stock et j'ai essayé de l'acheter en Belgique, mais je ne le trouve pas. Tout le monde...
Je prévois de faire un barbecue à la fin du mois et je voudrais servir une variété de kebabs de style «grec» différents. Je ne cherche pas de recettes, mais quelle est l'essence de la création de grillades / grillades au goût grec. Chaque fois que j'ai des brochettes en Grèce ou dans un restaurant...
En Pologne, où j'habite, un certain plat de poisson est devenu très populaire il n'y a pas si longtemps. Il s'appelle "ryba po grecku", ce qui se traduit essentiellement par "poisson à la grecque". La recette n'est pas particulièrement compliquée, et je la trouve personnellement très savoureuse,...
Il y a un plat grec - kokoras krasatos - que j'aime et que je veux préparer pour les invités, mais je ne peux pas pour toute la vie décider où trouver un coq. Est-ce que quelqu'un est capable, à moins de me montrer où trouver un coq à Atlanta, de dire ce qu'il faut remplacer par un coq dans une...
J'ai l'intention de faire cuire une moussaka d'agneau (je n'en ai jamais mangé auparavant); En planifiant cela, je me suis référé à de nombreuses recettes. La garniture à la viande de la moussaka semble être son élément le plus essentiel. Cependant, en regardant toutes ces recettes, je suis...