Questions marquées «consistency»

Le titre dit quasiment tout. Ci-dessous, vous voyez un verre de beurre d'arachide dont le contenu est en partie si liquide que vous pouvez facilement le boire. L'étiquette sur le verre dit "Crémeux" mais je n'ai jamais eu de verre avec un beurre d'arachide aussi liquide, qu'il soit crémeux ou...

Je suis assez novice en pâtisserie, mais j'ai essayé de faire des cookies récemment. Ils ont bon goût, mais ils ressemblent à ceci: Le fond ressemble à ceci: Ils se sont beaucoup dispersés dans le four (ils sont entrés sous forme de boules d'environ 1 pouce de diamètre et sont sortis sous forme de...

J'ai l'intention de faire cuire une moussaka d'agneau (je n'en ai jamais mangé auparavant); En planifiant cela, je me suis référé à de nombreuses recettes. La garniture à la viande de la moussaka semble être son élément le plus essentiel. Cependant, en regardant toutes ces recettes, je suis...