Les dégelages miracles sont des ustensiles pour décongeler rapidement les aliments. Mettez un glaçon sur un et il fond sous vos yeux, mais le tout reste frais au toucher. Comment travaillent-ils? (Inspiré par cette question: ustensile pour décongeler la viande
Voulez-vous améliorer ce post? Fournissez des réponses détaillées à cette question, y compris des citations et une explication de la raison pour laquelle votre réponse est correcte. Les réponses sans suffisamment de détails peuvent être modifiées ou supprimées. Nous avons récemment reçu une dinde...
J'ai récemment fait une recette qui appelait à décongeler des crevettes congelées en les passant sous l'eau froide. Cependant, j'ai remarqué que la crevette de queue IQF que j'achète dans l'État de Costco, "NE FORCEZ PAS À DÉCONGELER SOUS L'EAU COURANTE". Pourquoi pourraient-ils ajouter cet...
Il y a très longtemps, j'étais chez une amie où son père a sorti ce morceau de métal nervuré du placard. C'était un morceau de métal sombre de la taille d'une main adulte. Il avait des rainures d'un côté et était lisse / plat de l'autre. Il m'a demandé de le toucher et il faisait froid à mon...
La deuxième plainte de Gordon Ramsay (nous connaissons la première ...) est que la nourriture a été congelée. Mais je suis confus quant aux détails. Veut-il dire que la viande n'a pas été décongelée avant la cuisson? Veut-il dire qu'après avoir été placé dans un congélateur, la viande ne peut pas...
Parfois, lorsque je reçois du poisson congelé, il est livré avec plusieurs morceaux congelés ensemble (en particulier, Trader Joe's le fait avec tous leurs poissons congelés). Existe-t-il un bon moyen de les séparer sans décongeler complètement? Cela pourrait également s'appliquer à d'autres choses...
la pizza reste-t-elle encore à manger après avoir été décongelée pendant 1