Le chef stéréotypé aimé de la télévision, des dessins animés et ailleurs est toujours représenté portant un haut chapeau blanc. Un chapeau que je peux comprendre. Mais pourquoi si
On m'a dit que je devais rincer le thé chinois avec de l'eau bouillie avant la première infusion complète destinée à être bu. Je fais occasionnellement du thé très cher de Taïwan et je pense que c'est un gaspillage de jeter un premier pot simplement pour le "rinçage". Cependant, ma belle-mère...
Existe-t-il une distinction appropriée entre un plat de viande cuit lentement étiqueté une cocotte et un ragoût étiqueté? Et s'il existe une distinction traditionnelle, serait-il juste de dire que la distinction n'est plus
J'aimerais savoir quels sont les ingrédients authentiques et traditionnels du pain naan . Il y a beaucoup de recettes qui utilisent certains ingrédients mais pas d'autres et la méthode de cuisson ne sont pas toujours les mêmes. Ce sont les ingrédients qui diffèrent généralement de ce que j'ai vu:...