Questions marquées «lasagna»

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La lasagne maison doit-elle être congelée cuite ou non cuite?

Ma femme et moi préparons des repas à l'avance avant l'arrivée du bébé n ° 2 le mois prochain. Elle vient de faire 3 petites lasagnes (casseroles de 8 "x8") cet après-midi et nous débattons pour savoir si elles doivent d'abord être cuites puis congelées, ou congelées crues et cuites lorsque nous...

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Comment gérer les feuilles de lasagne «sans précuisson»?

J'ai toujours été un peu méfiant vis-à-vis des feuilles de lasagne «sans précuisson». Quels sont les avantages et les inconvénients de ces feuilles? Que se passerait-il si vous ignoriez les instructions et les cuisiniez un peu en tout cas? J'ai tendance à le faire - est-ce que je perds mon...

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Processus de base pour faire des lasagnes

J'ai 16 ans et je prépare des lasagnes pour ma famille demain. J'ai de la viande hachée, de l'oignon, de la sauce blanche, de la sauce rouge, des feuilles de lasagne, des tomates hachées en conserve, des tomates fraîches et du fromage râpé. Ne cherche pas à ajouter autre chose; comment puis-je...

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Ajout d'oeufs à la lasagne

J'ai vu cette partie particulière ajoutée aux recettes de lasagnes. Ce que je ne comprends pas, c’est ce que cela signifie par "ajouter des œufs" au fromage. Est-ce que je viens de casser un œuf cru et de le verser dans le mélange au fromage? Est-ce que je fouette l'oeuf puis le mélange au fromage...