J'utilise des micro-ondes depuis longtemps et il y a quelques semaines à peine, j'ai vu un combo à micro-ondes à convection dans mon bureau. Je ne savais pas avant que cela existait. J'ai vu des gens y mettre du papier d'aluminium que je ne peux utiliser dans un four à micro-ondes normal. Comment...
Lorsque je fais cuire des gâteaux (en particulier des gâteaux au citron pour une raison quelconque; peut-être sont-ils plus sucrés ou ont-ils un type de sucre différent?), J'ai de la difficulté à voir la surface du gâteau devenir trop brune ou trop brûlante en attendant que l'intérieur cuit. Je...
Je comprends d’après un peu de lecture que trop basse température avec des côtes de boeuf fera pour un muscle très tendre mais de la graisse qui n’est pas rendue ( http://www.insearchofheston.com/2014/03/how-to-make- heston-blumenthals-72 heures-côte-de-boeuf-recette / ). Par contre, trop haut...
J'ai fait une pizza congelée l'autre jour et le fromage a coulé au fond du four et a brûlé. J'ai donc éliminé le fromage et nettoyé le fond du four immédiatement, mais j'ai accidentellement fait des égratignures dans le, ce que je suppose est un revêtement? dans le fond du four ... Est-ce que...