J'ai récemment acheté des côtes de porc emballées de 3,5 lb, préparées avec du whisky au poivre noir. J'avais prévu de le cuire dans une marmite instantanée, mais je suis encore un peu novice. Devrais-je simplement jeter les côtes et les faire cuire, ou devrais-je jeter un peu de liquide au fond?
pork
pressure-cooker
ribs
John Doe
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Réponses:
Après quelques recherches, j'ai jeté une grille dans la partie inférieure avec une tasse d'eau et 1/4 de tasse de vinaigre de cidre; ils sont sortis fantastiques.
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