J'ai donc commandé un hamburger dans un nouveau restaurant et ils m'ont apporté le hamburger mais sans galette, avec deux tranches de salami carré dedans.
Quand je leur ai demandé où se trouvait la galette, ils ont répondu que j'aurais dû leur demander de la mettre spécifiquement, sinon la valeur par défaut est juste du salami.
Étant donné que les hamburgers ne sont pas quelque chose que je mange tout le temps et qu'il n'y a pas beaucoup de restaurants autour de chez moi / pays, je me demandais si c'était même quelque chose? Est-il vrai que la galette est facultative dans un hamburger?
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Réponses:
Si vous commandez un hamburger, il devrait certainement être accompagné d'une galette composée de boeuf haché. Dans certains cas, le hamburger pourrait être composé de poulet, de dinde, de bison, etc. Mais, dans ce cas, le type de viande est généralement spécifié. Dans le cas du bœuf, le type de viande est généralement omis des détails et supposé que la galette sera du bœuf. Voici une image de ce à quoi vous pouvez vous attendre si vous commandez un "burger" en Amérique.
Je n'ai jamais entendu parler d'un hamburger qui vient avec des carrés de salami au lieu d'une galette de terre en quelque sorte. Il est possible d'avoir un hamburger de porc haché, mais pas de salami. Il me semble que ce que vous serviez est mieux considéré comme un "sandwich au salami".
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L'article de wikipedia que vous avez lié décrit «un sandwich composé d'une ou plusieurs galettes cuites de viande hachée, généralement du boeuf, placées dans un petit pain ou un petit pain». dès le début.
À moins que des différences régionales ne s'appliquent, s'il existe une définition d'un plat suffisamment incontestée pour être documentée publiquement de cette manière, on peut supposer qu'il est du devoir du restaurant de vous expliquer clairement leur interprétation différente (au menu ou en vous disant à la commande).
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