comment peler une grenade efficacement?

Deux faits bien connus sur les grenades:

1. ils sont délicieux
2. ils sont pénibles à peler à la main

connaissez-vous des moyens efficaces pour éplucher les grenades? par efficace, je veux dire deux choses:

1. rapide
2. nombre minimum d'arilles «blessées»

Soyez béni

Encore plus facile que la manière de Michael:

Coupez la grenade en quartiers. Tenez-le au-dessus d'un bol d'eau, les graines vers le bas et fessez-le à plusieurs reprises avec le plat d'un grand couteau. Terminé. (L'eau facilite la séparation de la moelle et des graines; cette dernière coule et la première flotte).

Pourquoi le peler? Je coupe ou casse la grenade en quartiers, puis je plie en quelque sorte un quart en arrière vers le côté pelage pour commencer à éclater les arilles, puis je les ramasse avec mes doigts. Fonctionne bien. Fastidieux mais aussi efficace que possible. Certaines personnes aiment le faire sous l'eau dans un bol, mais je n'ai pas trouvé que cela donne un grand avantage.

Deux étapes:

1. Roulez la grenade en appuyant dessus avec votre poignet. Rouler + presser libère les arilles.
2. Coupez la grenade en deux, maintenez chaque moitié au-dessus d'un bol, les graines vers le bas et donnez une fessée avec une cuillère ou une tasse.

Je l'ai vu ici . C'est en hébreu, mais vous pouvez regarder les photos et la vidéo. Essayez-le, ça marche!

Chaque grenade possède six arêtes allant de haut en bas qui définissent les segments naturels du fruit.

Découpez d'abord le haut et le bas de la peau externe, puis marquez légèrement le long des crêtes.

Cela vous permettra de séparer délicatement les sections, en exposant la savoureuse saveur à l'intérieur sans aucun gâchis.

C'est de loin la méthode la plus simple et la plus propre que j'ai essayée, mais vous devez être doux.

Appris cette méthode après avoir regardé une vidéo mentionnée sur Reddit :

1. Lavez les fruits et le couteau et le grand bol. Sélectionnez une cuillère de table plus lourde pour faciliter l'extraction des graines.

2. Marquez les fruits à environ 3 mm de profondeur de la tige pour fleurir le long des crêtes.

3. Faites une coupe profonde de 3 mm tout autour de la circonférence. Positionner la coupe à environ 10 mm au-dessus de la partie la plus large rendra l'étape suivante très légèrement plus facile que si la coupe se fait directement sur la circonférence. L'utilisation de la partie sinueuse du couteau facilitera le contrôle de la profondeur de la coupe. Si du jus coule, vous avez coupé trop profondément.

4. Insérez la pointe du couteau dans la partie plate du fruit où vous avez fait la fine tranche pour faire une coupe triangulaire de 10 mm de profondeur et 15 mm de largeur. La partie la plus profonde de la coupe en triangle doit être située à mi-chemin entre deux arêtes du fruit. Si la pointe de votre couteau peut créer cette coupe simplement par simple insertion, ce serait le meilleur. L'insertion consiste à couper la partie charnue blanche du fruit. Si du jus sort, vous avez coupé trop profondément ou coupé au mauvais endroit.

Je sais que cette question a déjà beaucoup de réponses, mais pour une raison quelconque, tout le monde est trop compliqué ... J'ai personnellement appris de cette vidéo , et cela fonctionne à chaque fois.

1. Coupez-le en deux.
2. Tenez-le dans un bol d'eau et coupez-le en quartiers à la main.
3. Frottez les grains avec les pouces et ils se sépareront facilement de la membrane.
4. La membrane amère flotte au-dessus de l'eau, alors égouttez simplement le liquide avec la membrane, et vous avez terminé.

Pas de fessée, pas de pelage et une seule coupe. Cela pourrait aider à le presser un peu sous l'eau, mais c'est tout.

La seule fois où cette méthode n'a pas fonctionné pour moi, c'est quand j'ai eu une grenade non mûre et la membrane collée obstinément aux grains.