J'ai chauffé de l'eau au micro-ondes et elle a explosé à l'intérieur. L'eau coulait même si la porte était fermée. Je sais maintenant que je ne suis pas censé chauffer de l'eau au micro-ondes. Mais je l'ai fait et maintenant après l'explosion d'eau, je ne sais pas si je peux utiliser mon micro-ondes. Douze heures après l'explosion à l'intérieur du micro-ondes, j'ai essayé de réchauffer quelques légumes et il y a eu des bruits fous et des éclairs d'orange. Est-ce parce que l'eau n'a pas encore séché ou le micro-ondes est-il complètement détruit?
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Réponses:
Joe a essentiellement raison. Des bulles se forment dans un liquide à ce que l'on appelle des sites de nucléation - de petites irrégularités dans le récipient ou dans le liquide lui-même. Si vous regardez au fond de certains verres à bière, il y a de petits nodules (souvent sous la forme du logo du brasseur) qui nucléent des bulles de CO2 dissous dans la bière. La même chose se produit avec de l'eau - pour nucléer des bulles de vapeur, il faut des sites de nucléation et, sans eux, l'eau peut surchauffer au-delà de son point d'ébullition normal de 100 C. de celui-ci peut se transformer en vapeur en un instant.
Des dommages permanents au four sont possibles mais je le laisserais pendant quelques jours et réessayerais.
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