Dois-je utiliser le bouton «pop-corn» de mon micro-ondes?

Mon four à micro-ondes a un bouton "POPCORN". Son manuel se lit comme suit:

Touchez ce tampon lorsque vous faites éclater du pop-corn dans votre four à micro-ondes. Le capteur du four indiquera au four la durée de cuisson en fonction de la quantité d'humidité détectée par le pop-corn. Voir page 31 pour plus d'informations.

La page 31 précise:

POPCORN vous permet de faire éclater du pop-corn micro-ondes commercialisé.

(Par opposition, je suppose, aux grains à éclater dans un sac en papier, ce que je fais aussi.) Très bien. D'autres fours à micro-ondes ont un bouton similaire (bien que je dois admettre que je n'ai pas vérifié leurs manuels).

Le problème est que mon sac "pop-corn pour micro-ondes emballé dans le commerce" se lit comme suit:

N'utilisez pas de bouton pop-corn.

Je l'ai également vu sur d'autres sacs à pop-corn micro-ondables.

Alors ... lequel des deux fabricants est correct, et pourquoi? Et pourquoi le mauvais prétend-il ce qu'il fait?

Une meilleure instruction serait "ne vous fiez pas entièrement à la fonctionnalité du popcornbouton de votre micro-ondes, car les micro-ondes varient considérablement, tout comme les sacs de pop-corn". Mais c'est plus long et un peu compliqué, donc ils l'abrègent "n'utilisez pas le bouton pop-corn".

Il n'y a aucun problème avec le réglage de la puissance du bouton pop-corn, seulement avec le timing. Vous devriez traîner près du four à micro-ondes, et quand vous entendez le bruit ralentir, arrêtez-le, peu importe ce que pense votre bouton de pop-corn. Et si vous obtenez beaucoup de grains non éclatés, et que l'éclatement n'a pas ralenti avant que le bouton ne dise que le micro-ondes a été fait, pensez à le faire vous-même la prochaine fois et à le laisser éclater un peu plus longtemps.

Le problème de le laisser trop longtemps est que le maïs brûle (généralement du centre vers l'extérieur) et que le sac entier est non comestible. Si l'énergie ne va plus dans les noyaux éclatants, elle va brûler ce que vous avez déjà. Sortez-le avant que cela ne se produise.

Dans un sens, les deux fabricants ont raison.

La plupart des micro - ondes plus anciennes n'ont pas de capteur d'humidité; dans ces micro-ondes, le Popcornbouton est une simple minuterie préprogrammée . Certains vous permettent d'ajuster le temps par incréments de 10 secondes lorsque vous l'utilisez et se souviendront de la nouvelle valeur, mais même les moins chers sont simplement préprogrammés. Le fabricant dit simplement de ne pas faire cuire le pop-corn à temps . Je suppose que le fabricant a choisi ce libellé parce qu'un trop grand nombre de clients se sont plaints que leur produit avait brûlé et avaient cessé d'acheter une marque particulière à cause de cela.

Cependant, étant donné que votre four à micro-ondes utilise un capteur pour faire éclater du pop-corn, son utilisation devrait être correcte . Je suppose que le sac à pop-corn pourrait dire "N'utilisez pas le bouton de pop-corn à moins que votre micro-ondes soit fantaisie et possède un capteur d'humidité" mais comme la plupart des micro-ondes n'ont pas ce capteur, la plupart des gens ne le sauraient probablement pas, et le pop-corn saute très bien à l'écoute de la manière "à l'ancienne", ils sont allés avec la formulation simple. Les prix des capteurs baissent et de plus en plus de micro-ondes sont équipés de capteurs de température et d'humidité, de sorte que ce libellé pourrait changer à l'avenir. Ou non, en voyant comment chaque tasse de café ces jours-ci a l'avertissement "Attention: chaud" sur elle ...

Je suggère d'essayer votre bouton plusieurs fois juste pour vous assurer qu'il fonctionne comme prévu, alors vous pouvez probablement l'utiliser en toute sécurité.

J'ai fait une recherche Google sur le fonctionnement de cette fonction de pop-corn et j'ai trouvé une réponse disant qu'un circuit de microphone est utilisé. Il est allé jusqu'à montrer le brevet, les circuits et une explication approfondie de son fonctionnement. Il semble que cela vous remplacerait d'écouter le pop-up presque s'arrêter.

Si le bouton micro-ondes fonctionne en mesurant l'humidité, il peut dépendre de la perméabilité du sac et ne fonctionne pas pour les sacs plus imperméables que d'autres (certains d'entre eux semblent avoir un revêtement à l'intérieur).

Je recommanderais de s'appuyer sur l'indice des sacs à pop-corn, mais vous devriez peut-être essayer votre bouton de pop-corn. Dans ce cas, vous devez rester près du micro-ondes pour l'interrompre, s'il ne s'arrête pas quand vous le pensez.

Mon micro-ondes a un bouton de pop-corn qui vous demande ensuite de sélectionner la taille (en onces) du pop-corn que vous êtes sur le point de faire éclater. Il est remarquablement précis pour le sac «standard» ~ 3,5 oz, mais brûlerait les petites tailles de portion individuelle. Pour mon micro-ondes au moins, il semble que ce soit un simple réglage temps / puissance en fonction de la taille du sac.

Vous aimerez peut-être utiliser vos sacs pour éviter le problème brûlant soulevé par @ kate-gregory. Les sacs commerciaux peuvent brûler car ils ont un matériau spécial qui "absorbe" l'énergie micro-ondes pour produire un élément chauffant dans le sac, par conséquent, il agit comme un petit radiateur.

Je mets du maïs dans un sac brun et ça ne brûle pas. Il ne fait généralement pas éclater tous les grains, surtout si mon maïs n'est pas frais. C'est parce que mon sac marron ordinaire n'a pas ce matériau pour donner un peu de chaleur pour faire éclater tous les grains.