Les suppléments protéiques ont-ils des effets secondaires?

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J'ai besoin d'aide pour prendre la décision d'utiliser le supplément. J'essaie de construire mon corps mais je n'ai pas pu obtenir de meilleurs résultats même après 6 mois d'entraînement continu.Quand j'ai demandé à mon collègue entraîneur, il m'a dit que je manquais de puissance et que je devais prendre des suppléments de protéines afin de construire des muscles plus gros.

J'ai également entendu des gens dire que l'utilisation de suppléments pour construire votre corps pourrait avoir un effet résiduel sur les organes de notre corps. Est-ce vraiment vrai?

Les suppléments protéiques ont-ils des effets secondaires?

deva
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Afin de le remercier, vous voudrez peut-être envisager de marquer sa réponse comme correcte.
G__
Ioannis Delimaris, «Effets indésirables associés à un apport en protéines supérieur à l'apport nutritionnel recommandé pour les adultes», ISRN Nutrition, vol. 2013, article ID 126929, 6 pages, 2013. doi: 10.5402 / 2013/126929 @ hindawi.com/journals/isrn.nutrition/2013/126929

Réponses:

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Malheureusement, l'essentiel de l'étude des protéines est centré sur son efficacité (ou son utilité), et non sur ses effets secondaires nocifs. Cela dit, l'excès de protéines (au-delà de ce dont le corps a besoin pour construire des muscles) est décomposé dans les reins pour devenir du glycogène. Boire beaucoup d'eau facilite ce processus et rend vos reins heureux. Cependant, si vos reins ne fonctionnent pas normalement, un excès de protéines peut être dangereux pour vous.

Maintenant, sur la base d'une étude Consumer Reports sur les poudres de protéines disponibles, il existe d'autres produits chimiques nocifs qui sont présents à des densités plus élevées que dans les aliments d'origine naturelle. Ce sont des choses comme le cadmium, l'arsenic, etc. Les chiffres dans le graphique représentent la charge des produits chimiques dans 3 portions de protéines. La réponse du fabricant de protéines remet en question l'étude en disant que le rapport CR avait un ordre du jour.

Cela dit, il y a plusieurs raisons pour ne pas construire plus de muscles:

  • Vous n'avez pas fait assez de travail pour que le corps s'adapte (voir Programmation pratique par Rippetoe et Dr. Kilgore [livre])
  • Les systèmes adaptatifs du corps n'avaient pas les ressources nécessaires pour hyper-compenser. (voir la même ressource)

Votre entraîneur pense que le problème auquel vous êtes confronté est le deuxième point. Essentiellement, votre corps a besoin de suffisamment de protéines , de calories et de repos afin de construire le muscle nécessaire pour faire plus de travail.

Les haltérophiles insuffisants (selon les normes d'haltérophilie) rencontreront constamment ce problème. Les poudres de protéines sont simplement un moyen d'obtenir ces protéines supplémentaires et, dans de nombreux cas, des calories. Une autre façon est l'approche du "gallon de lait par jour" (GOMAD) qui aura le même effet pour probablement moins d'argent et moins de risques d'avoir trop de métaux lourds désagréables trouvés dans le rapport CR. REMARQUE: si vous faites GOMAD, ne le faites pas plus de 8 semaines à la fois. Vous conserverez également de l'eau , qui disparaîtra après avoir commencé à boire un gallon d'eau par jour au lieu du lait.

Berin Loritsch
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J'ai déjà vu ce tableau sur les métaux dangereux dans les poudres de protéines. Je me suis toujours demandé pourquoi les poudres de protéines les plus chères ont un rapport métaux / protéines dangereux plus faible que les poudres bon marché. Je pensais qu'en payant plus, vous payez moins de lipides / cholestérol / glucides et des protéines à absorption plus rapide. Pourquoi devriez-vous payer plus pour ne pas vous empoisonner? Pour autant que je sache, la promotion de la sécurité de la poudre n'a pas été un point de vente d'aucune entreprise de suppléments.
JoJo
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A à voir avec le traitement et le contrôle de la qualité. Les poudres les plus chères passent par des contrôles de qualité plus stricts et vous procurent une meilleure protéine. Jusqu'au rapport CR, personne n'a même remis en question la quantité de métaux dangereux dans les poudres de protéines.
Berin Loritsch
Je voudrais souligner que le rapport CR est quelque peu biaisé, dans la mesure où tous les échantillons des suppléments protéiques testés n'ont pas produit des résultats anormaux, et tous les suppléments protéiques n'ont pas été testés. C'est quelque peu alarmiste, conçu pour inciter les gens à acheter le magazine / l'article.
JohnP
Il existe de merveilleux sites qui examinent les suppléments pour la vie: labdoor.com et consumerlab.com ! Ils mesurent aussi la quantité de métaux !! Je suppose que les bon marché ont plus de poison parce que le filtrage est plus cher ... de toute façon, c'est une chose que la FDA devrait appliquer un niveau maximum pour ces substances
Freedo
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D'un autre côté, nous pouvons nous demander quels sont les effets secondaires de la prise de protéines supplémentaires, en supposant la qualité garantie du produit.

J'attirerai votre attention sur cette étude publiée en juillet 2013 et qui a examiné les effets secondaires de ce supplément sur de nombreux aspects différents. Ce document répond aux questions suivantes

Questions de recherche

Les questions de recherche ont été formulées en coopération avec d'autres groupes d'experts concernés. Les effets ou associations marqués d'un * doivent être examinés en coopération avec ou au sein des groupes d'experts concernés (par exemple nourrissons et enfants, personnes âgées, femmes enceintes et allaitantes).

  1. Quels sont les besoins alimentaires en protéines et en protéines de différentes sources alimentaires pour une croissance, un développement et un maintien adéquats des fonctions corporelles, principalement basés sur des études de l'équilibre N?
  2. Quelle est l'association et quels sont les effets de différents apports, moments et fréquences de protéines et de protéines de différentes sources alimentaires, tout en considérant l'apport d'autres nutriments énergétiques en même temps, sur: des marqueurs ou indicateurs bien établis de résultats fonctionnels ou cliniques, tels que les lipides sériques, le glucose et l'insuline, la pression artérielle (PA), la composition corporelle et la densité minérale osseuse (DMO)? résultats fonctionnels ou cliniques, y compris

    - grossesse * ou accouchement *, croissance, développement et sarcopénie

    - maladies cardiovasculaires, évolution pondérale, cancer, diabète de type 2 (T2D), fractures, évolution rénale, entraînement physique, force musculaire et mortalité

  3. L'apport et la source alimentaire de protéines (y compris le régime végétalien) affectent-ils la lactation / production de lait dans les pays nordiques en fonction de la durée de lactation, des besoins du nourrisson et de la croissance?

Comme vous le découvrirez en lisant les réponses à ces questions concernant en particulier les effets indésirables des suppléments protéiques sur le rein, les résultats sont évalués comme non concluants .

En supposant la fiabilité du document et en espérant qu'il ne soit pas contourné ou financé secrètement par une société de suppléments, j'ai été soulagé qu'aucun effet secondaire important / majeur ne se trouve à ce niveau sur un adulte en bonne santé .

Référence> Effets sur la santé de l'apport en protéines chez des adultes en bonne santé: une revue systématique de la littérature

Pedersen, Agnes N., Jens Kondrup et Elisabet Børsheim. "Effets sur la santé de l'apport en protéines chez les adultes en bonne santé: une revue systématique de la littérature." Recherche sur l'alimentation et la nutrition 57 (2013).

Mehrad
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