Le vinaigre peut-il entraîner une perte de graisse?

J'entends toujours parler de vinaigre utilisé pour perdre du poids. Il y a au moins une étude pour étayer cela.

Voici un lien vers l'étude: l' apport de vinaigre réduit le poids corporel, la masse grasse corporelle et les niveaux de triglycérides sériques chez les sujets japonais obèses

Quelqu'un a-t-il essayé cela ou entendu parler d'autres études?

Je n'en avais jamais entendu parler auparavant, mais j'ai trouvé d'autres études pour le confirmer. Cette étude de 2005 a révélé que le vinaigre (et les arachides, si vous êtes intéressé) diminue la charge glycémique (c'est-à-dire qu'il ralentit l'entrée de glucose dans votre système). Cette autre étude de 2005 a reproduit ces résultats et a révélé que le vinaigre augmente également les sensations de satiété. Cette étude de 2009 soutient ces deux constatations (ainsi que des effets similaires pour la cannelle). Une étude plus ancienne relie ces effets du vinaigre à une vidange gastrique retardée (c.-à-d. Que la nourriture reste plus longtemps dans l'estomac).

Ainsi, il semble que le vinaigre favorise la perte de poids en vous gardant rassasié plus longtemps. Parce qu'il réduit la charge glycémique, il peut probablement également aider à réduire le risque de maladies liées à l'obésité comme le diabète et les maladies cardiaques.