Questions marquées «dehydrating»

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Crunchy vs Chewy pommes séchées?

Quand on prépare des pommes séchées, comment peut-on contrôler si les pommes sont croquantes ou caoutchouteuses? Est-ce une question d'équipement (par exemple: déshydrateur vs four vs séché au soleil), le type de pommes, les additifs, quelque chose d'autre?