Comment laver le côté «pokey» d'une râpe?

J'ai cette râpe et l'un des côtés est "non directionnel" (je ne sais pas comment cela s'appelle), c'est-à-dire que les "lames" pointues se trouvent de chaque côté des trous:

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Les fibres que vous voyez proviennent du gingembre.

Ma question est la suivante: comment nettoyer ce côté de la râpe?

• Les éponges et les chiffons sont déchirés et les fibres restent sur la râpe.
• Brillo propose le même accord, bien sûr.
• J'ai essayé de le frotter avec mes doigts mais, vous savez: Aïe.
• Même frotter de l'intérieur ne fait pas beaucoup comme il le fait pour les côtés directionnels de la râpe. La nourriture n'est pas coincée dans les trous, elle est coincée dans les petits points.
• Le rincer sous la pression la plus haute de mon évier n’enlève pas non plus le problème des aliments, il est tout simplement accroché.
• J'ai trouvé cette page sur les râpes et l'auteur semble simplement éviter ce côté-là de la râpe, précisément à cause de la difficulté de la nettoyer, il n'y a peut-être aucun espoir.
• Je n'ai pas de lave-vaisselle.

Même si la photo ci-dessus contient des fibres de gingembre, je ne cherche pas de techniques juste pour ce cas particulier (c'est ce qui était coincé sur la râpe lorsque j'ai pris la photo). J'ai le même problème avec ce côté de la râpe, peu importe ce que je râpe. Par exemple, le fromage, même le fromage à pâte dure, y laisse des morceaux de fromage, qui sont légèrement plus faciles à enlever à l'eau chaude que les fibres enchevêtrées, mais qui ne sont toujours pas faciles.

Que puis-je utiliser pour nettoyer cela rapidement et facilement après chaque utilisation? La difficulté de nettoyage en fait mon outil de cuisine le moins préféré. Je ne suis jamais excité quand on dirait que je dois l'utiliser.

Un lave-vaisselle élimine le fromage de ce côté-là, mais ce n’est pas bon si vous n’en avez pas, ni très efficace contre le gingembre et les autres aliments fibreux.

Le meilleur que j'ai trouvé est tout simplement une brosse à vaisselle (soies en plastique et un long manche) des deux côtés. Je le mettrais ensuite au lave-vaisselle pour un nettoyage final à moins que je ne fasse une bonne brassée de vaisselle, ce qui est rare.

Sauvez votre vieille brosse à dents , comme le montre ce gars .

Ou comme décrit dans cet article :

Personnellement, j'en utilise un pour nettoyer ma propre râpe à fromage.

Vous pouvez en acheter un chez walmart pour pas cher. http://www.walmart.ca/fr/ip/scotch-brite-palm-scrubber/6000075838915 De plus, il peut être utilisé pour laver rapidement plusieurs choses rapidement pour éviter un lavage complet si vous avez juste besoin d'une assiette ou quelque chose.

Assez simple, mais certainement une nuisance:

• tremper un peu dans de l'eau savonneuse

• en utilisant une brosse à poils en plastique, nettoyez l'intérieur

• puis prenez le pinceau et frottez légèrement mais rapidement l'extérieur à l'aide d'un mouvement circulaire

• rincer, vérifier et répéter si nécessaire

Remarque: contrairement à ce qui est dit ici, le lave-vaisselle est un mauvais choix :

• ça ne marche pas - surtout pour des choses comme le fromage. Le lavage physique est nécessaire.

• il endommagera les pièces en plastique / caoutchouc avec le temps

• comme une lame de couteau, une râpe émoussera plus rapidement lorsqu'elle est mise au lave-vaisselle

Je n'ai jamais eu à nettoyer le gingembre, mais pour nettoyer le fromage ou les tomates de ces types de râpes, je poignarde simplement la surface avec une éponge savonneuse. C'est-à-dire qu'avec une force et une vitesse modérées, j'appuie l'éponge sur la surface par rapport à la direction orthogonale normale. Cela fonctionne très bien et ne pas râper l'éponge.

Le mouvement de nettoyage doit être "haut-bas" du point de vue de la surface de la grille.

Si la râpe peut aller au lave-vaisselle, vous pouvez la placer sur le panier supérieur. Le mien est toujours parfait.

De plus, je suis d'accord avec @GdD sur le pinceau. Quelque chose avec des soies assez courtes et raides va fonctionner.

Dans les commentaires et les réponses à cette question connexe, à quoi sert ce trou de style "pucker" sur ma râpe à fromage? , il est dit de l’envelopper dans une pellicule plastique avant de l’utiliser. Soi-disant, il est plus facile de collecter le contenu et lorsque vous retirez le papier, la râpe est propre.

Je n'ai pas essayé cela, mais ça peut valoir le coup. Si / quand j'essaye, et si vous le faites, il serait judicieux de remarquer si du plastique venait à se déposer dans les aliments.

Faites une pâte ferme, comme les recettes que vous trouvez pour faire de la pâte à modeler pour enfants ou pour nettoyer le papier peint.

Passez une boule de pâte sur la râpe et elle attrapera les fibres, mais ses propres miettes désordonnées reviendront avec quelques traces de balle. La pâte est également lavée à l'eau si nécessaire.

Ensuite, passez au «jeune» gingembre et évitez la matière ligneuse pour le râpage. Si vous l'utilisez, comme le fait ma femme pour la cuisine asiatique, hachez-le plutôt avec un couteau chinois. Il existe également des éléments spéciaux de râpe spécialement conçus pour le gingembre mature et ligneux qui ressemblent à des bosses sur une plaque.

Si vous avez un réchaud à gaz, vous pouvez également le purifier au feu pour brûler les particules restantes. Une fois refroidi, rincez. Cependant, il faut prendre soin de ne pas se brûler ni de faire fondre des pièces en plastique.

Une divulgation complète, je n'ai jamais vraiment essayé cela. :)

Si j'étais confronté à cela, mon inclinaison serait celle d'un nettoyeur haute pression, bien que j'évite de passer à la fourchette de points. Attention, vous devez faire quelque chose pour le maintenir en place, sinon il va voler.