Comment savoir si un cantaloup est mûr?

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J'ai du mal à dire si mon cantaloup est mûr (sans l'ouvrir et l'essayer. Des suggestions?

fruit ripe ingredient-selection Sam Hoice
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Réponses:

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Le cantaloup devrait se sentir plus lourd qu'il n'y paraît et avoir une odeur musquée et sucrée. Vous devriez également pouvoir appuyer légèrement sur votre pouce en bas et il ne devrait pas y avoir de lèvre autour de la tige.

S'il sent trop sucré, il est probablement trop mûr. Vous pouvez laisser un cantaloup mûrir sur votre comptoir si vous en avez un sous-mûr

sarge_smith
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@sarge: Je ne vois jamais personne sentir leur melon quand je suis à l'épicerie. J'obtiens parfois des regards drôles aussi quand on me voit le faire. Leur perte. :)
hobodave
sans blague, ma grand-mère m'a appris ça quand j'avais dix ans, et je n'ai jamais eu de mauvais melon à cause de ça, content de ne pas être le seul.
sarge_smith
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yup, moi aussi. Je donne à l'extrémité de la tige un bon reniflement dur. et je ne suis pas au-dessus de sentir tous les cantaloups dans la poubelle avant d'en choisir un.
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Je trouve étrange que la plupart des gens n'inspectent pas les produits et prennent juste ce qui est gros / dessus. Normalement, c'est juste moi et quelques vieilles dames qui trient le rayon des produits à la recherche du meilleur melon, etc ...
Manako
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J'ai enseigné cela à mes enfants. S'il sent comme un rocher, laissez-le là. Si ça sent le melon, allez-y et achetez-le. De plus, si les bacs de prunes et de nectarines n'attirent pas votre attention lorsque vous vous promenez juste à cause de leur odeur, ne vous embêtez pas à en acheter, peu importe leur apparence.
Kate Gregory
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l'odeur du melon, des pêches, etc. vous dira s'ils sont mûrs. la fermeté des fruits dira s'ils sont trop mûrs, mais cela ne fonctionnera pas avec les melons. Un melon trop sucré signifie généralement qu'il est trop mûr.

peggy
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