Boisson au citron et à la menthe

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J'ai déjà eu une délicieuse boisson au citron et à la menthe lors d'un vol avec Qatar Airways, mais je n'ai aucune idée de ce que c'était ou comment cela aurait pu être fait. Quelqu'un sait-il de quoi il s'agissait et comment il a été fabriqué?

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Je ne sais pas si cela a été fait à bord ou non. Il n'était pas gazéifié mais il était réfrigéré lorsqu'il était servi. Il avait une légère consistance sirupeuse comme s'il y avait peut-être du sirop de sucre dedans. Il n'y avait pas d'alcool dedans et je ne pouvais pas distinguer d'autres saveurs.

Ian Turner
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Réponses:

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Il y a une belle recette du Moyen-Orient pour la limonade à la menthe. J'avais l'habitude de faire des tas de ces trucs dans mes jours de marine. Donc, pour une cruche au service de six marins:

  • Jus d'environ 2-3 citrons
  • Six cuillères à soupe de sucre
  • belle poignée de menthe

Mettez la menthe et le sucre dans le pichet et versez environ une demi-tasse d'eau bouillante. Bien mélanger et laisser reposer quelques minutes afin que la menthe puisse réfléchir à ce qu'elle a fait. Ajouter le jus de citron et l'eau lentement en remuant.

Les quantités peuvent ne pas être précises, comme je le faisais dans une casserole de huit gallons, et ces jours-ci, je le fais dans un shaker de 2 tasses.

Carmi
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Limonade du Moyen-Orient

6 personnes

  • 8 citrons
  • 3/4 tasse de sucre ou au goût
  • 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger, ou au goût
  • généreuse 1/4 tasse de menthe fraîchement hachée
  • eau (ou seltzer) et glaçons

C'est peut-être ce que vous cherchez?

crtjer
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Je viens de voler hier et j'ai demandé de quoi il s'agissait. Ils le font avec du sprite au lieu de faire les trucs. Alors citrons, menthe, et je pense qu'elle a dit amer.

Robert J.
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