Lorsque je vais dans un restaurant entièrement automatisé aux États-Unis ( exemple 1 , exemple 2 ), dois-je donner un pourboire?
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Franck Dernoncourt
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Réponses:
En utilisant votre "restaurant" vend-o-matic cité, je risquerais de deviner que le processus de glissement / autorisation de la carte est simplement une vente et n'offre pas d'option de pourboire. Encourager les gens à «donner un pourboire» à un distributeur automatique ne serait probablement pas considéré favorablement par le public acheteur.
En poussant le restaurant automatisé plus loin, là où les robots prennent votre commande à côté de la table, puis en apportant des boissons et de la nourriture, en revenant pour des commandes dans le désert, etc., vous pouvez voir des frais de service ou une option de pourboire qui devrait être partagée entre les humains travaillant dans le cuisine (identique aux serveurs partageant des conseils avec des cuisiniers, des hôtes et des bussers dans de meilleurs restaurants).
Mais une fois que toute la cuisine est automatisée, toute tentative de pêche à la traîne pour des pourboires serait simplement que la direction essaie d'augmenter ses profits.
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Non, les robots ne sauraient même pas ce qu'est un pourboire, et vous ne donneriez pas de pourboire à McDonald's, même avec du personnel humain.
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Aux États-Unis, les pourboires sont courants (et attendus) dans les restaurants dits à service complet; ce qui signifie que vous vous asseyez directement et commandez à une table avec le serveur.
Aucun pourboire n'est habituel (mais bien sûr autorisé et apprécié) dans les restaurants à demi-service , ce sont des restaurants où vous vous commandez à un bureau central, vous asseyez et votre nourriture est apportée à votre table par le serveur.
Et dans les restaurants self-service , aucun pourboire n'est habituel non plus (et vous obtiendrez probablement un look étrange).
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