J'ai remarqué que la plupart des hôtels avec service en chambre facturent maintenant des frais de livraison (~ 3 $) et des frais de service (~ 21%) en plus de la taxe de vente et en plus des majorations exorbitantes sur la nourriture elle-même.
Un simple hamburger peut vous coûter 30 $ avec toutes ces bêtises et j'ai l'impression qu'il s'accumule également pour attendre un pourboire, mais je ne veux pas que l'employé de l'hôtel soit court-circuité simplement parce que l'hôtel devient gourmand.
Ma question est la suivante: est-il habituel de donner un pourboire pour le service en chambre en plus des frais de service et de livraison? Ou ces frais sont-ils une forme de pourboire obligatoire? Pour toute personne ayant travaillé dans le service en chambre, les frais de service ou de livraison sont-ils reversés au personnel de cuisine / livreur?
Réponses:
En général, s'il y a des «frais de service», c'est la même chose qu'un pourboire. Ce n'est pas la même chose qu'un "service de chambre", ce qui n'est PAS la même chose qu'un pourboire.
Généralement, un "frais de service" sera un pourcentage du total, normalement autour de 15-20%, tandis que le "frais de service en chambre" (parfois appelé frais de plaque, frais de plateau, frais de livraison ou quelque chose de similaire) est normalement un frais fixes de l'ordre de 3 à 6 $.
Fréquemment, le menu du service d'étage décrira en fait les divers frais et comprendra des détails tels que les frais de service sont "distribués au personnel", ou similaire - ce qui indique que c'est un pourboire.
Normalement, il y aura toujours une ligne sur le reçu pour un pourboire supplémentaire. Ce n'est PAS obligatoire et n'est généralement PAS prévu. Si le serveur a fait quelque chose d'extraordinaire pour vous, vous avez la possibilité d'ajouter un conseil supplémentaire.
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