Comment s'appelle la sauce BBQ chinoise rouge?

35karen35, bienvenue! S'il vous plaît prendre le tour et visitez notre centre d'aide - une des choses que nous ne pas Faites ici des demandes de recettes. Pour commencer, utilisez votre moteur de recherche préféré: c'est le premier coup J'ai eu lors de la recherche de "sauce barbecue chinoise". Si tu as besoin d'aide l'amélioration ou en changeant une recette, nous serons heureux d'ajouter nos deux cents. Cela dit, je suis impatient de recevoir plus de contributions car votre question est bien pensée, en particulier en soulignant la recherche que vous avez déjà faite et les composants de saveur que vous avez identifiés.

Je suppose que le nom de la sauce que vous recherchez est la sauce Char Siu. Le goût de l'anis que vous avez mentionné proviendrait des cinq épices chinoises utilisées.

@StephenAsherson c'est une réponse [à la question appropriée de la SE "Comment s'appelle cette sauce chinoise pour barbecue rouge ...?" comme opposé à la demande de recette], pouvez-vous l’ajouter comme réponse?

@Shalryn, nous ne faisons pas de demandes de recettes ici, mais il y a toujours bavarder ... OP a besoin de 20 représentants, mais cela ne représente que deux votes pour une réponse, par exemple.

@Stephie Voter pour laisser ouvert. Je pense qu'une petite modification le ferait passer de la catégorie demande de recette au mimétisme de restaurant.