L'homme commandera-t-il les deux ou les parties commanderont-elles individuellement?
S'il s'agit d'une rencontre romantique / amoureuse, l'homme et la femme se confient sur leurs choix et chacun fait sa propre sélection, mais c'est l'homme qui parle. L'homme sélectionnera le vin et proposera la sélection à la femme.
S'il s'agit d'une rencontre professionnelle, chaque personne parle individuellement au serveur. La personne qui a invité sélectionnera le vin. Pour le plat principal, le client peut demander à la personne qui a invité quelque chose comme "... tout cela a l'air merveilleux, que recommandez-vous? ..." Généralement, la personne qui a invité connaîtra le restaurant et fera une bonne recommandation.
Les barrières linguistiques peuvent influer sur la façon dont cela fonctionne, mon expérience est surtout là où les deux personnes parlent russe. Vous pouvez également demander des menus en anglais, mais invariablement, le serveur repère un étranger à son arrivée et propose des menus en anglais lorsque vous êtes assis. Il existe des menus en anglais, même dans les régions éloignées, mais vous pouvez toujours appeler à l'avance pour vous en assurer. Mais si une personne ne parle pas russe, c'est l'autre qui parle.
Dans le scénario "classique", la femme est russe et l'homme est occidental sans connaissance du russe. Ils se sont rencontrés sur un site de rencontres et l'homme fait maintenant une visite exploratoire. La femme sait déjà quel restaurant elle veut et fera toute la conversation. Si vous êtes observateur, vous apercevrez ses amis à une autre table en train de boire de l'eau ou peut-être de partager un verre de vin; ils vérifient l'homme (en plus, tout le monde au restaurant peut dire ce qui se passe, surtout si la femme ne parle pas anglais et n'a pas de langue commune). L'homme paie (par carte de crédit) et donne des pourboires selon sa propre tradition.
Donnez-vous un pourboire au serveur / serveuse dans un restaurant et combien?
Pour moi, cela dépend de l'emplacement, à Peter et à Moscou, je respecte la tradition américaine et ajoute 15% à l'onglet de la carte de crédit et peut laisser quelques roubles en espèces, mais jamais moins de 400 à 500. Pour les régions intérieures comme Perm ou Tomsk I va utiliser la tradition européenne et laisser moins, peut-être 7% - 10%. La dernière fois que j'y étais, c'était en juin à Stavropol et je n'avais pas de roubles et seulement environ 20 livres sterling et environ 30 euros. J'ai donné un pourboire de 10% sur la carte de crédit et laissé un fiver en livres sterling et cela a été reçu avec gratitude. Mais honnêtement, c'est une question de choix personnel.
Dans un autre scénario, je suis commissionnaire en tant que traducteur ou tuteur / nounou et bien sûr, je parle. Le client paie mais me consulte sur le pourboire.
Généralement, en cas de rendez-vous, un homme paie les deux, mais chacun commande seul. L'astuce dépend de la personne. Certaines personnes paient, d'autres non. Le pourboire peut aller de 50 roubles (1 $) à ... n'importe quel montant :) 100-200 roubles en moyenne. Vous pouvez simplement laisser le changement.
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Pour payer dans un restaurant, cela dépend vraiment. En cas de rendez-vous, un gars paie généralement les deux, mais à un stade précoce ou dans des circonstances spéciales, cela peut être de toute façon. Dans d'autres cas, par exemple lors d'une fête d'anniversaire dans un restaurant, tout le monde paie généralement pour lui-même. En cas de soirée d'affaires (dîner avec un partenaire commercial), cela peut aussi être très différent. Lorsqu'une grande entreprise mange et commande ensemble, généralement à la fin, tout le monde estime le montant à payer et donne à peu près ce montant à une personne, qui va ensuite payer tout avec l'argent collecté.
En ce qui concerne les pourboires, mon approche consiste à laisser environ 10% de la facture, plus-moins 5% en fonction de combien j'ai aimé le service. Cela ne s'applique qu'aux endroits où un serveur vient à votre table et vous sert; pour des cafés moins chers où vous allez avec un plateau, prenez des repas, payez puis allez manger, aucun pourboire n'est habituel.
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