Comment prévenir “Delhi Belly”?

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La revanche de Montezuma , Aztèque en deux étapes , le ventre de maman , ou Le Caire en deux étapes en Egypte, Kurtz Hurtz en Ouzbékistan, Ventre de Bombay ou Ventre de Delhi en Inde.

Un cas de la sh-- ou Hershey Squirts ou Le McSh-- en Amérique du Nord, Down Under Butt Chunder en Australie, Karachi s'accroupit Au Pakistan, La revanche de Suryavarman au Cambodge.

Kaboulite en Afghanistan, ventre de vacances au Royaume-Uni, Ventre de Bali à Bali, ou Taghazout Tummy à Taghazout ou Kathmandu quickstep au Népal.

Fièvre du castor au Canada, en Thaïlande c'est Vague thaïlandaise . Les soldats de la paix dans les pays arabophones l'ont appelé yalla yalla (Arabe pour "rapide, rapide").

En Asie centrale, c'était ridicule: chaque deuxième randonneur marchant avec du papier hygiénique était obligé de courir régulièrement. En Égypte, la moitié de mon groupe de voyage est tombé malade, au moment où nous étions convertis en pharmacie mobile!

Quel que soit son nom, quel est le meilleur moyen de l’empêcher?

Mark Mayo
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Umm, ne mange pas de mauvaise nourriture!
hippietrail
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Je ne souhaite pas afficher les résultats de la recherche d'images Google si je recherche "prophylaxie de la gastro-entérite".
hippietrail
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Surtout si vous désactivez le SafeSearch;)
RoflcoptrException
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Regarde aussi Est-il sécuritaire de boire du thé et du café dans la rue en Inde? - La plupart des conseils donnés ici valent aussi, car "le ventre de Delhi" est souvent causé par des liquides suspects.
Ankur Banerjee
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Toutes les questions comme celle-ci seraient mieux discutées si les gens faisaient une distinction plus grande entre les conditions nouvelles et les maladies réelles. Chaque fois que vous voyagez, vous serez exposé à des bactéries et à d’autres choses auxquelles vous n’êtes pas habitué et qui ne dérangent pas les habitants. Mais parfois vous serez exposé à des problèmes tels que le choléra qui affectent gravement les habitants tout au long de leur vie. @KateGregory fait bien remarquer que la giardiase n'est pas une chose à laquelle on peut "s'habituer" après avoir passé quelque temps dans la région. Les aliments «contaminés» par certains biotes locaux peuvent devenir sûrs lorsque vous vous adaptez, mais pas les aliments «contaminés» par l'hépatite.
Colin McLarty

Réponses:

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En gros, vous ne pouvez pas.

Le monde est plein de maladies gastro-intestinales (GI), même dans les pays développés du premier monde. Il y a quelques étapes décentes pour essayer de minimiser votre exposition:

  1. Aliments bien cuits. Tout est chauffé à une température interne appropriée (dépend du plat, consultez le site de l'USDA pour connaître les directives), aucun échantillon du plat de poulet cru, etc.
  2. Pour les fruits et légumes, si vous ne pouvez pas le peler, ne le mangez pas. Un nombre considérable d'épidémies gastro-intestinales sont dues aux fruits et légumes plutôt qu'à la viande. Cela inclut des choses comme les salades - puisque vous ne pouvez pas vraiment éplucher la laitue, évitez-la.
  3. Vérifiez si l'eau locale est saine. En cas de doute, supposez que ce n'est pas le cas. Vous pouvez vous en tenir à l’eau en bouteille, bien qu’il y ait toujours une chance distincte qu’elle soit embouteillée à partir d’une source contaminée. Coke / Pepsi etc., et la bière sont de bonnes alternatives. Fait peu connu, la société Coca-Cola est très impliquée dans les programmes d’eau propre dans le monde entier, car elle en a besoin pour son produit.
  4. La glace. La glace est mauvaise. Il est probablement fabriqué à partir de l'eau du robinet et de nombreuses bêtes peuvent survivre à la rencontre avec une machine à glace.

Mais au bout du compte, presque tous les voyageurs commettent assez souvent une sorte d '"erreur" de consommation équilibrée, qu'ils le sachent ou non. En fin de compte, votre meilleur choix est de consulter votre médecin de voyage et de voir si vous pouvez obtenir une ordonnance d'antibiotique. L’utilisation de cette combinaison avec quelque chose comme Imodium maintiendra probablement votre voyage principalement sur les rails, ce qui résoudra le problème suffisamment longtemps pour que les antibiotiques puissent traiter la source. À moins, bien sûr, de son virus - norovirus, rotavirus, etc. Dans ce cas, bonne chance.

Et si ça arrive? Restez hydraté. Vous perdez des sels et de l'eau, ils doivent être remplacés.

Fomite
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La raison pour laquelle les Chinois boivent tellement de thé est que l'eau est impropre à la consommation et que l'eau bouillante la stérilise. C'est même dans les parties les plus développées, telles que Hong Kong. Une fois, j’ai commis l’erreur d’utiliser l’eau du robinet pour prendre une aspirine contre le mal de tête et très vite, j’ai eu DEUX problèmes.
fluffy
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C'est bien de prendre des antibiotiques, mais si vous en prenez, vous devez absolument prendre des paquets de sels d'électrolytes que vous pouvez mélanger à de l'eau pour rester hydraté. Il est également très important de prendre des médicaments pro-biotiques après la fin de la misère, sinon votre estomac aura du mal à se remettre en forme et il sera encore plus facile de retrouver le "yalla yalla" ).
Pitt
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@ Noix: C'est comme ça que je l'ai eu en Egypte, j'ai pris soin de ne boire que de l'eau en bouteille, mais j'ai pensé que la petite quantité d'eau utilisée pour mouiller ma brosse à dents ne pouvait pas faire mal. Appris ma leçon!
Pyritie
Dans la plupart des pays, si vous êtes dans un restaurant chic payant des prix occidentaux, vous n'avez pas à vous soucier de boire de l'eau ou d'avoir de la glace: ils disposeront d'une machine de purification d'eau décente.
Richard Smith
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Soyez prudent avec la combinaison Imodium Antibiotics. S'il est viral (dans certains pays, il est plus probable qu'il contienne des substances virales - par exemple une randonnée au Népal et l'utilisation de l'eau de source (nettoyée) là-bas), vous devenez un bioréacteur si vous utilisez Imodium.
Gnusper
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Quelques précautions élémentaires:

  1. Ne buvez pas d’eau ou d’autres liquides, à moins qu’ils aient été bouillis, mis en bouteille ou en conserve. Soyez prudent en utilisant de la glace; il a peut-être été fabriqué à partir d'eau du robinet.

  2. Évitez de manger aux stands de nourriture au bord de la route; les niveaux d'assainissement sont bas. Évitez de manger dans un endroit où il existe des preuves d'un mauvais assainissement, par exemple. mouches. Restez avec les meilleurs restaurants, ou avec des plats "faits maison".

  3. Ne mangez rien qui n'ait été cuit ou pelé immédiatement avant de manger. Cela inclut le pain, sauf s’il s’agit de pain frais ou tout simplement déballé.

  4. Soyez prudent avec les ustensiles. Lavez-les dans de l'eau bouillie ou du moins très chaude.

  5. Transporter des pilules contre la dysenterie et des affections similaires.

Tom Au
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Mon ami et mon médecin m'ont également dit de prendre de la liqueur de malt (par exemple de la vodka ou du whisky) avec moi et de me faire vacciner après un repas. Il est censé vous aider également à digérer et à prévenir certaines "sensations d'estomac".

Tschareck
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C'est généralement une bonne chose =)
Alessandro Da Rugna
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Pour le mémoriser et l'enseigner (à vos enfants, etc.):

Lavez-le, épluchez-le, faites-le cuire ou oubliez-le.

Vous avez été averti de la glace faite à partir de l'eau du robinet. Vous vous retrouverez souvent dans des situations où "coke" est compris, "pas de glace" ne l’est pas. Apprenez ces 2 mots dans la langue du pays dans lequel vous vous trouvez.

Zsolt Szilagy
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Plus spécifiquement lié à l'Egypte (mais peut être pertinent dans d'autres pays):

Un guide égyptien m'a dit qu'un des facteurs qui causent la maladie chez les touristes britanniques est le richesse de la nourriture en particulier les graisses / huiles et la teneur en sucre car cela est beaucoup plus élevé que nous sommes habitués à. Donc, son conseil était d'éviter toute nourriture égyptienne et de s'en tenir à des aliments "occidentaux" si possible.

Évidemment, l’eau du robinet doit être évitée, mais cela dit, un de mes amis (britannique) a travaillé au Caire pendant plusieurs années et a affirmé qu’il pouvait boire l’eau!

Matt Wilko
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9
Si la richesse en nourriture devait être incriminée, le ventre de Delhi serait présent à un niveau élevé aux États-Unis.
mouviciel
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Vous trouverez souvent des voyageurs qui sont restés sur place pendant un certain temps (et les habitants locaux) peuvent boire de l'eau sans problème, car après leur première rencontre, leur corps et leur système immunitaire se sont adaptés à l'environnement local; si bien que la population locale lui dit que l’eau est bonne n’est pas une raison suffisante pour lui faire confiance; si votre visite est courte et qu'il ne vaut pas la peine de passer une nuit à régler, il vaut mieux s'en tenir aux bouteilles.
moonshadow
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J'ai eu le même avertissement (il y a des années, lorsqu'il n'était pas couramment utilisé dans mon pays) pour l'huile d'olive en Italie.
Jan Doggen
Quand j'étais en Égypte, ce sont les aliments «occidentaux» qui ont causé les problèmes. Lorsque nous mangions des produits et des repas locaux, le problème était moins grave.
Laconic Droid
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J'ajouterais: - stérilisez vos mains fréquemment et toujours avant de manger. Si vous vous méfiez de l'eau, utilisez un gel à l'alcool.

Nicholas
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Un des:

  1. Peler

  2. Faire bouillir

  3. Jette-le

Ne buvez que de l’eau en bouteille scellée sur le bouchon (ils peuvent remplir les bouteilles). Apportez du désinfectant pour les mains (à forte teneur en alcool).

Rory
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Et toujours écraser la bouteille avant de la jeter. Cela aide à prévenir le remplissage de la bouteille. Juste mes 2 cents.
noob
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+1 pour dire de vérifier le sceau. J'ai vu des vendeurs de rue en Inde remplir ouvertement des bouteilles d'eau avec un robinet.
Richard Smith
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Bien que ces étapes soient certainement gênantes et inhibitrices, il n’existe pas de moyen plus simple de vraiment assurez-vous d'éviter le ventre de Delhi:

  • Obtenir un ozoniseur et emportez-le dans vos bagages. Immerger les fruits, les légumes, les plats et les autres produits liés à l'alimentation dans de l'eau et les ozoniser avant de les consommer.

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Vous pouvez également ozoner l'eau potable elle-même. L'ozonisation tuera presque tous les organismes nuisibles de l'eau et de la surface des objets immergés dans l'eau. C'est mieux si vous utilisez de l'eau filtrée pour cela. Si vous utilisez de l'eau du robinet à cette fin, ozonisez-la plus longtemps et vaporisez de l'eau embouteillée sur chaque article avant utilisation / consommation.

  • Apportez un petit portable plaque à induction et un pot. Prenez des plats à emporter et faites-les bouillir vous-même plusieurs minutes avant de les consommer.

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  • Lavez-vous toujours les mains et assurez-vous qu'elles ne contiennent pas d'eau du robinet avant de toucher à tout ce qui touche aux aliments.

L'ozoniseur et la cuisinière à induction empêchent quelque peu de passer des vacances agréables. Donc, je préférerais peut-être tenter ma chance plutôt que de les suivre. Mais si vous devez vraiment "éviter le ventre de Delhi", je vous recommande de les utiliser.

Revetahw
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Je suis allé en Chine, en Égypte et au Pérou sans aucun trouble digestif. Ce conseil est spécialisé pour le type de voyage que je fais, les visites organisées par une agence de voyage compétente, et ne fonctionnera pas pour d'autres situations:

Ne mangez et ne buvez que ce qui est offert dans les hôtels, dans le bus, sur le bateau ou dans les restaurants recommandés par le responsable du voyage. Cela signifiait pas de nourriture de rue en Chine :-(

Ne buvez que l’eau qui est distribuée dans le bus, dans les chambres d’hôtel et dans les cabines, ou sur les tables aux repas. Ne buvez pas même d’eau apparemment embouteillée, mais pas de ces sources.

Utilisez un désinfectant pour les mains après chaque visite aux toilettes et avant chaque repas.

Le brossage des dents prenait soin de moi, utilisant de l'eau en bouteille pour humidifier ma brosse à dents, etc.

Patricia Shanahan
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l'eau en bouteille achetée dans les supermarchés n'est-elle pas une solution?
Formagella
@ Formagella Cela dépend de votre confiance en la chaîne. Un tour organisé par une agence de voyage compétente devrait fournir beaucoup d'eau en bouteille sans aller dans les supermarchés.
Patricia Shanahan
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En supposant que vous soyez déjà infecté et que vous présentiez les signes d’une maladie de l’estomac, vous pouvez tenter de réduire l’intensité des symptômes. Une recommandation que j'ai entendue de quelques personnes est de prendre psyllium (Metamucil) suppléments. Le psyllium est essentiellement une fibre soluble qui aide à la fois à la constipation et à la diarrhée. Cela devrait également réduire d'autres symptômes, tels que la formation excessive de gaz.

Cependant, il ne traite pas la cause sous-jacente et ne devrait pas être considéré comme un substitut à un médicament approprié, si cela est nécessaire pour la maladie en question. Mais c’est quand même une bonne chose d’avoir dans votre trousse de premiers soins lorsque vous voyagez.

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JonathanReez
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Je suis allé dans beaucoup d'endroits, j'ai tout mangé dans toutes les conditions, en Indonésie, j'ai même oublié de ne pas boire l'eau du robinet, je n'ai jamais rien fait qui soit mentionné dans ces réponses et jamais eu un seul problème.

Le seul moyen d'éviter Delhi Belly: améliorez-vous. Sérieusement, en tant qu'être humain, nous avons un grand potentiel d'adaptation, nous avons des résistances énormes et nous pouvons facilement neutraliser les virus les plus élémentaires, comme ceux qui causent le problème susmentionné. Mais ... nous détruisons tout cela en n'utilisant jamais notre corps; c'est comme une formation, pour ainsi dire.

Donc, je ne suggère pas d'aller manger du poison ou de boire de l'eau gâtée, mais au moins, laissez votre corps utiliser son potentiel. Sérieusement, certaines des autres réponses disent: "ne mange jamais de nourriture de rue". Et bien non. Ne mangez que de la nourriture de rue. Vous aurez votre ventre infernal UNE FOIS, votre corps se raffermira et, lors du prochain voyage dans un pays totalement différent, vous mangerez des pierres sans problèmes.

Le corps humain a été conçu au plus haut niveau pour nous permettre de faire beaucoup de choses, mais toutes les réponses ci-dessus mettent simplement les gens dans une cage qui rétrécit jour après jour, au point que même manger des plats épicés cuits à la maison leur fera mal à l’estomac. Laissez votre corps faire sa magie, pour l'amour de Dieu.

motoDrizzt
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Bien que je sois d'accord avec ce type de vie à la maison, je ne pense pas que cela devrait être fait dans les pays où les maladies sont méchantes, fortes et courantes.
Willeke
@Willeke, d'accord, un peu d'intelligence est évidemment nécessaire: ne pas dire d'aller en Inde boire de l'eau du robinet ou manger de la nourriture la plus sale possible, mais ... sérieusement, il y a des gens qui ne mangent pas à la rue nourriture à la Camden nourriture signifie la peur d'être empoisonné. J'ai la chance d'être dur quand il s'agit de voyager et j'adore ça, mais trop de gens gâchent leurs mécanismes de défense (et leurs vacances, par la suite) en ne les utilisant pas du tout.
motoDrizzt
(juste pour le plaisir: toutes ces années, la seule fois où j'ai eu un Delhi Belly a été ce lundi précédent, le 8 ... pour un café au lait chez Costa :-D Et après une semaine ... je me sens toujours très mal, allez comprendre: -DDDD)
motoDrizzt