Comment amener mon enfant à manger plus sainement, mieux et plus varié?

J'ai un enfant de dix ans et c'est à peu près à ce moment de leur vie où elle est constamment invitée à rester chez d'autres amis, soit pour le week-end ou pour une nuit. Pour être honnête, en tant que père célibataire, cela peut être un énorme soulagement et me permet de faire un peu de travail le week-end, donc je suis généralement d'accord pour qu'elle reste chez ses amis.

Cependant, il y a un problème: c'est une mangeuse très difficile. Elle ne mange pas de légumes et beaucoup d'autres choses que les gens mangent généralement (pas de sauces, pas de soupes, rien avec une forte odeur particulière). Cela se traduit par beaucoup d'anxiété pour elle et pour moi. Elle a honte d'admettre qu'elle «n'aime pas les trucs» de peur d'avoir l'air gâtée (ce qu'elle est dans une certaine mesure, je l'ai élevée toute seule et je répondais à tous ses désirs). Je n'aime pas qu'elle ressente ça.

Donc qu'est ce que je devrais faire? Dois-je parler aux parents de ses amis et leur dire de se préparer à accueillir un mangeur particulièrement difficile? Dois-je forcer la diversité dans son alimentation hebdomadaire pour qu'elle s'habitue à la variété? Dois-je parler à ses amis?

Parler avec les autres parents serait la solution à court terme la plus rapide. Vraiment, il est très utile pour eux de savoir à l'avance ce que leurs invités peuvent (ou vont) manger. Dans le cas d'une allergie alimentaire, c'est évidemment d'une importance vitale, mais même connaître les préférences alimentaires est extrêmement utile. Je ne recommande pas de parler directement à ses amis. Si ce n'est pas un sujet dont elle voudrait discuter avec eux (en particulier un sujet dont vous admettez qu'elle a honte), il est peu probable que le faire évoquer par son père soit plus confortable. De plus, ses pairs ne sont probablement pas ceux qui contrôlent le mieux ce qui se passe dans leur assiette, et ils peuvent très facilement oublier.

Lorsqu'elle a répondu à une fête d'anniversaire, une autre mère m'a mentionné que sa fille n'aimait pas les bonbons cuits au four ("elle ne mangera pas de gâteau"). J'ai pu m'assurer qu'il y avait des raisins et des tranches de pomme pour que Janie puisse encore avoir quelque chose à apprécier. Si je ne l'avais pas su à l'avance, je me serais senti comme une mauvaise hôtesse. Il convient également de noter que ma fille connaît les préférences de Janie, mais qu'elle n'avait pas pensé à en parler lorsque nous l'avons invitée. C'est une partie très normale d'être ami avec Janie, et donc tout simplement évident . Ne comptez pas sur les amis :)

Des avertissements raisonnables tels que «elle ne mangera pas de soupe» sont utiles pour les parents d'accueil, qui savent alors ne pas mettre de soupe au menu. Même une large ouverture («Je voulais mentionner que Janie peut être pointilleuse sur ce qu'elle mange») peut conduire à une bonne conversation sur ce qu'ils prévoyaient de servir et à des modifications potentielles du menu. Avec une fille maintenant végétarienne, je me suis habituée à faire connaître mes préférences alimentaires à d'autres parents ("que peut-elle avoir au lieu d'un hot-dog?") Et même à apporter sa propre nourriture de temps en temps (par exemple, un hot-dog végétarien) . On me pose des questions sur les menus sans avoir à en parler, et depuis qu'elle vieillit, les autres parents lui parlent aussi directement. Elle a une amie allergique aux arachides, et je suis toujours reconnaissant de me rappeler que c'est un problème afin que je puisse être vigilant sur les ingrédients que j'utilise. C'est une partie standard des conversations que j'ai avec les parents de ses amis.

Un extrême possible mais peu probable est qu'être trop particulier ("Janie ne mangera de la pizza que si elle est achetée dans un magasin particulier", plutôt que "elle aime la pizza") pourrait potentiellement réduire les invitations qu'elle reçoit - je pense que c'est peu probable, mais si je dois changer radicalement mes achats de nourriture pour répondre à un invité, je ne peux pas me permettre d'avoir cet invité aussi souvent.

Je pense que l'aider simultanément à élargir un peu ses horizons serait utile à long terme. Si des choix alimentaires auto-imposés la rendent malheureuse et anxieuse, c'est un argument très fort pour l'aider à être plus ouverte à de nouveaux aliments. Je pense que cette question en particulier ( Méthodes établies pour aider les mangeurs difficiles / difficiles en fin de primaire ) a des réponses utiles. Forcer la diversité peut potentiellement se retourner contre vous (un interpolateur essaie d'établir l'indépendance et le contrôle), mais si vous avez une bonne conversation sur ce que vous essayez d'accomplir tout en introduisant la variété progressivement, cela peut être une expérience positive.

Je suis d'avis que si elle veut profiter des avantages d'une alimentation difficile, elle est assez âgée pour commencer à en assumer les coûts. Cela signifie qu'elle devrait être la seule à informer les parents de ses amis de ce qu'elle ne veut pas manger et à comparer cet inconfort à l'inconfort de manger quelque chose qu'elle n'aime pas, d'élargir sa palette, d'avoir faim ou de refuser un invitation.

C'est ce que font les adultes, car la plupart des adultes ont au moins quelques aliments qu'ils n'aiment pas. C'est une leçon qu'elle devra éventuellement apprendre. Mieux vaut apprendre tôt, alors qu'elle a toujours votre soutien et vos conseils.

Mes filles avaient une amie qui se disait "flexitarienne". Fondamentalement, elle était juste un mangeur difficile, mais avait concocté toute une histoire derrière ses choix alimentaires. C'était vraiment très amusant en fait. Votre enfant ne devrait pas avoir honte. Laissez-la s'amuser.

Les goûts des enfants évoluent à mesure qu'ils grandissent, alors continuez à introduire de nouvelles choses. Une partie de l'alimentation difficile de nombreux enfants a un bon raisonnement évolutif derrière cela - éviter de s'empoisonner soi-même. De nombreux légumes, par exemple, ont des alcaloïdes qui leur donnent un goût amer, mais sont également révélateurs de poison dans de nombreuses plantes. Les enfants sont petits, donc leur instinct est assez solide pour ne pas consommer de grandes quantités de ces plantes. Les adultes sont plus gros et moins susceptibles d'être empoisonnés en raison de leur taille et de leur expérience. Je n'ai jamais aimé les artichauts jusqu'à l'âge de 20 ans, mais maintenant je les aime!

Au moment où l'âge de 10 ans arrive, les goûts alimentaires sont à peu près enracinés. Nos goûts changent à mesure que nous vieillissons, mais il s'agit plus d'un désir de les changer que de brandir une baguette magique et de la faire changer.

J'ai eu de la chance car mes enfants voulaient juste manger ce que nous mangions quand ils grandissaient et à leur âge maintenant ils mangent n'importe quel légume vert, ils essaieront tout au moins une fois tant qu'ils auront vu quelqu'un d'autre le manger et leurs goûts sont si larges qu'ils mangent des choses comme le sashimi (poisson cru sur un plat) ou le natto (regardez celui-là).

Dans votre cas, cependant, vous pouvez conduire un cheval à l'eau mais vous ne pouvez pas lui faire boire (ne pas l'appeler un cheval, au fait). Dire quoi que ce soit est un goût acquis est très précis. Rien n'est naturellement savoureux pour tout le monde. Le goût est un sens et les sens nécessitent un jugement pour agir sur eux. Si votre fille ne veut pas changer ses goûts, elle ne le fera pas. Si elle le fait, elle le fera.

Je suis un buveur de bourbon. Je le bois bien et je dépense beaucoup d'argent sur de bons bourbons à siroter quand je rentre du travail (60 $ + une bouteille). Si vous m'aviez dit à 16 ans que je boirais du bourbon pur, il vous aurait dit que vous étiez plein de merde. Les goûts ont changé et il y a environ deux ans, j'ai commencé à essayer honnêtement de comprendre pourquoi les gens le buvaient simplement et avec le temps, j'en suis venu à beaucoup apprécier le bourbon. Mes jugements sur la façon dont il a un goût ont changé et à cause de cela, il "a un goût différent" pour moi qu'il y a trois ans. C'était un choix concerté de ma part de l'apprendre et de m'y habituer et, ce faisant, j'ai ouvert ma palette à un tout nouveau domaine de goûts. Mais je devais vouloir le faire, et maintenant (whops) c'est cher, lol.

Les huîtres, les sushis (bien que ce ne soit pas vraiment difficile), tout ce qui serait en marge de la nourriture pour la plupart des gens que j'apprécie vraiment MAIS certains d'entre eux étaient des goûts acquis. Cela n'arrive pas tout simplement. Vous devez vouloir l'aimer aussi étrange que cela puisse paraître.

Si elle ne veut pas boire cette eau (pour citer la parabole du cheval), elle ne l'aimera pas. Elle doit s'en remettre; pour le dépasser. Finalement, ses goûts changeront et elle l'aimera et cela ouvrira une partie entière de sa palette dont elle ignorait l'existence. Si elle le juge avant qu'il ait même le temps de s'y installer, elle ne le dépassera jamais.

Pour résumer: à quel point le veut-elle et est-elle prête à insister?

On dirait qu'elle pourrait être une Supertaster . Pas rare, surtout chez les femmes. Les goûts amers sont plus forts, donc les légumes verts sont de sortie. Les sauces qui sont la bonne force pour une personne normale sont beaucoup trop fortes. Beaucoup de nourriture est probablement trop salée ou sucrée aussi.

Supertaster ou pas, on dirait que c'est quelque chose dont elle devrait pouvoir assumer la responsabilité. Elle est assez âgée pour informer ses amis de ses besoins de manière proactive. Elle peut demander ce qu'il y a à dîner avant d'accepter l'invitation, et si c'est quelque chose qu'elle sait qu'elle ne peut pas manger, refuser l'invitation - et, peut-être, parler à ses amis de ses problèmes alimentaires afin qu'ils sachent ne l'inviter que les jours où ils '' avoir quelque chose qu'elle peut tolérer.

Cela ne signifie pas pour autant que vous ne pouvez pas l'aider. En particulier, je verrais si vous pouviez l'aider à apprendre des techniques pour y faire face.

Par exemple, beaucoup de gens ne peuvent pas boire de café sans lait - trop amer, non? Le lait est un mécanisme d'adaptation. Il en va de même de la crème sure dans les aliments épicés - elle atténue considérablement le piquant (car c'est une graisse).

Aidez-la à apprendre ce qu'elle peut faire pour faire face. Il peut y avoir des garnitures couramment disponibles, des condiments ou d'autres choses qu'elle peut ajouter aux aliments avec lesquels elle a du mal à les rendre plus agréables au goût. Le pain est une excellente entrée - la plupart des gens gardent du pain et le pain est super fade. Craquelins, pommes de terre, riz, etc .; la plupart des amidons nature sont excellents pour rendre les aliments fortement aromatisés moins fortement aromatisés.

Apprenez-lui à faire de simples sauces à la crème - ou même des sauces au lait (sauce à la crème remplaçant le lait, car la crème est souvent indisponible). En grande partie sans saveur, sauf peut-être avec du fromage ajouté, ils sont efficaces pour rendre les légumes moins amers. Une fois chez son amie, elle peut demander si elle peut le faire elle-même - ce n'est pas difficile à faire, et pas d'ingrédients chers ou rares. Elle peut également trouver d'autres choses simples qu'elle peut faire ou même apporter pour l'aider à tolérer la nourriture.

Pensez à manger avant de partir - a-t-elle un budget alimentaire? Peut-elle aller manger au métro ou n'importe où sur le chemin? Ou rentrez chez vous, préparez un sandwich, puis allez-y.

Et, enfin, avoir une conversation avec elle sur la façon de gérer les choses si elle est dans une situation où elle ne va tout simplement pas aimer la nourriture. Mangez une bouchée chaque minute. Engagez les autres dans la conversation. Aidez-la à trouver des façons de profiter de sa nuit, peu importe les options alimentaires.